有人说，人的幸福感受肠道控制?没错!因为我们的肠道，它有一千亿个神经细胞，主要负责我们下意识的活动。也有人说肠是人的第二大脑。
事实上，肠道的确有它自己的思想。除了通过广泛的交流网络跟大脑直接相连，肠道还是大脑以外唯一一个拥有独立神经系统的“器官”。每天，肠道的“头脑”都会跟大脑谈心，比如我们最熟悉“饥饿感”。
控制人类情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素，95%是在肠道里面合成的。情绪的很大一部分受肠道神经系统影响，甚至，人的第一大脑是中枢神经系统，主要功能是传递、储存和加工信息，产生各种心理活动，支配与控制人的全部行为。
大家在休息状态下我们的肠道仍在运动，除参与消化吸收食物外，还参与身体内其他器官功能的调节，包括影响人的情绪。
同时，肠是人体最大的排毒器官。肠道担负了人体大部分的排毒任务。肠道是最易保养的免疫屏障!在排毒的同时，它还担负起抵御疫病的重任。我们人体的机体有三大抵御疫病的屏障，即胎盘屏障、血脑屏障和肠道屏障。
胎盘屏障自我们出生之后已经失去作用;血脑屏障由于其构成的复杂性与精密性，保养起来也相对复杂。因此，肠道成为三大屏障中最容易保养的，由于其还兼职人体“最大的排毒器官”，所以常健康必须肠健康!
再是，肠道功能任务繁重。在人体的健康舞台上，肠道扮演着一系列重要的角色。举例来说：
分解食物。在胃酸、消化酶和胆汁的协同作用下分解并消耗食物。
吸收有益物质。通过约有一个细胞厚度的障碍层吸收那些人体所需的分子，如氨基酸、脂肪、糖分、维生素和矿物质，以保持适当的营养吸收。
排除有害物质。在吸收人体所需营养的同时，还负责防卫、阻碍，甚至中和那些流入生命管道的毒素、有毒细菌和化学物质。
制造功能。肠道内的细菌能制造维生素和具有维持健康功用的分子，它们共同组成了人体的肠道生态系统。
保护作用。肠道内的免疫系统占人体全部免疫系统的60%，即“肠道淋巴组织”。之前提到过吸收营养的一层细胞，肠道淋巴组织就生长在这里。
它的工作就是保护人体不受疾病的侵害。因此，如果肠道相关淋巴样组织始终处于平衡状态，那么人体就是健康的。一旦这种平衡被打破，各种各样的问题就会接踵让您的肠胃动起来。