现代社会，生活越来越好。但是，对于怎么吃饭却成了问题！很多人认为不吃早饭是慢性自杀，不吃午饭会饿得发慌，但是到了晚饭，反而有人认为：不吃晚饭好处多！那么，同样是饭，为什么晚饭就这么被人嫌弃呢？
不吃晚饭坏处多
出现低血糖。明明饥饿却坚持不吃晚饭，很可能出现饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐……本来安排在晚上做的学习和健身任务完全没精力去做，又浑浑噩噩地度过了一天。
抵抗力降低。坚持不吃晚饭，造成营养不良。一段时间之后，抵抗力降低，更容易生病了。
饿的睡不着。入睡变得艰难，好不容易睡着了，还可能再度饿醒。而睡眠质量又直接影响日间的生活状态，晚上睡不好，白天精神萎靡，注意力下降，对工作效率造成负面影响。
胃里隐隐作痛。肚子饿得时候，胃里空空，没有东西消化，胃酸可能会伤害胃黏膜，而引发胃部不适，甚至出现胃炎、肠炎等消化问题。
不小心吃了夜宵。肚子饿得咕咕叫，坚持不下去的时候即使已经躺上床了还爬起来吃宵夜，而且夜宵多数又是高油脂的炒粉面类。深夜吃完油腻的东西，虽然不饿了，但是肠胃开始加班工作，回过头再次影响睡眠质量，进入新一轮的恶性循环。
更易发胖。长期不吃晚餐容易营养不良，身体的代谢将会降低，肌肉溶解越多，脂肪代谢受到影响，从而更容易长肉。
别盲目地“过午不食”！
过午不食日落而息
根据前边的内容来看，不吃晚饭似乎没有益处。那么，古人“过午不食”的养生方式，难道是错的吗？
别着急，您往下看！
古人吃饭是一天两餐，但并不是过午不食，他们吃饭分别为上午和下午，不吃中午饭。
第一顿饭叫朝食，一般是上午9点开始吃。
第二顿饭叫哺(bǔ，补)食，又叫飧(Sūn，孙)，一般是下午4点开始吃。
真正的“过午不食”其实是古代出家人的戒律之一，并非源自中医理论，所谓的“午”就是午间11点到13点，也就是说，过了13点就不能再进食了。
而且，更打击人的是，其实出家人是允许午后吃茶羹和“药食”的，只是不吃正餐了而已。
所谓的茶羹并非清茶一杯，而是包含有茶叶、葱、姜、枣、橘皮、（食）茱萸和薄荷等物，煮后同食。
别的不提，单说里面的大枣，从现代食物血糖生成指数看，比葡萄糖还高，所以多吃俩枣也扛饿。
试想一下，如果现代人遵从字面上的“过午不食”理论，从下午1点算起，到第二天早上7点吃饭，一顿饭和另一顿饭之间隔了18个小时，而胃4-6小时就排空了。
每天饿着肚子“假养生”，这将是多么残酷的一件事！
而且，再进一步说，古人“过午不食”后边还有一句话一直被大家忽略，那就是“日落而息”。但你晚上7点，夜生活还没开始呢。
因此在现有的生活习惯下效仿古人，简单地将晚饭从三餐中删掉，人的身体只会变得越来越差。
不吃晚饭只有一个好处
省钱！
不论您是因为“养生、忙、穷、胖、懒……”哪种原因放弃了晚饭，偶尔饿一两顿没什么问题，但时间长了，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康和减肥都没有好处。
如果您一定坚持不吃晚饭，那么一个月后，你可能会“喜提”全新的自己——精神萎靡、体力不支、 脸色暗淡。
哪种情况可以不吃晚饭？
当然，凡事不可一概而论，如果你遇到了下面4种特殊情况，晚饭也不是非吃不可！
午餐吃太多
如果您一顿午饭吃了全天的量，且没有运动机会，那么可以考虑不吃晚饭。
下午加餐吃多了
很多人在下午茶时没有节制地胡吃海喝！水果、饼干、蛋糕一不小心过量了，那就可以考虑不吃晚餐。
习惯早睡
晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右，防止因为太撑而影响睡眠。
对于 11 点左右甚至更晚才睡觉的人，晚餐是至关重要的。如果你晚上八九点就睡了，那可以考虑一天吃两顿，把午饭的时间延后一点。
严重肥胖
对于严重肥胖的人群来说，可能连快走都会觉得有巨大负担，完全没有能力做更高强度的运动。
这种情况下，减重初期，可以选择少食多餐，或者晚餐少吃甚至不吃。
1～2 个月之后，把大体重降到适宜范围，再开始增加一定强度的运动，也适量恢复部分晚餐。
健康晚饭这样吃
国人对一日三餐一向非常讲究，一般人的早餐都比较仓促，而午餐又多半在公司或者学校中解决，那么晚餐应当怎样吃才健康呢？
1、晚餐主食应当精简
晚餐作为人们一天中最后一餐，大家都希望能够吃饱吃好，但是实际上晚餐的主食应当尽量的精简，不宜选择过多油脂热量含量水平的食品作为晚餐。
可以选择一些粗粮或者红薯、山药这些健康食物作为晚餐中的主食，同时在享用晚餐的过程中也要有所节制，避免吃得过饱，影响睡眠。
2、晚餐应当易于消化
很多人白天忙碌了一天，希望晚餐能够吃得尽量丰盛，但是晚餐吃得过于复杂往往容易加重肠胃负担，长此以往，容易形成肠胃炎等疾病。
因此晚餐应尽量安排得清淡，易于消化，同时在晚餐的营养上能够保证丰富多变。
3、配菜种类尽量丰富
在晚餐中，可以适量的增加蔬菜的含量，因为这既有助于减少主食的摄入，又能够保证维生素和纤维素的吸收。
因此利用凉拌菜、蔬菜沙拉等作为晚餐配菜是比较合适的。
对于一些肠胃不好，不宜过多食用生食的人来说，也可以将少油的炒菜作为晚餐中的配菜。
4、晚餐不宜进食过高热量食品
很多人有在晚餐之后享用甜品的习惯，各种美味的甜品也确实能够成为晚餐中的完美点缀。
但是，实际上在晚餐结束之后不宜食用过多的甜品，一方面食用甜品会加重身体的负担，导致肥胖，另外一方面，甜品也不利于肠胃的消化，特别是雪糕，这样一些生冷的甜品还容易导致一些身体疾病。
5、晚餐后尽量不再进食
现代人在晚餐结束直到睡眠之间通常有较长一段的活动时间，可能会产生饥饿感，因此有些人有吃宵夜的习惯，其实在晚餐结束后尽量不要再进食，如果感觉自己晚餐吃得不够，需要补充能量，可以在睡前喝一小杯牛奶。
俗话说，晚餐应当吃得少，其实这种说法不无道理，虽然对于现代人来说，往往只有晚餐时间能够在餐桌前与家人一同度过，但是对吃晚餐还是非常有讲究的，我们应当在健康的基础上尽量吃得更多样化，和家人共同享受一顿健康而开心的晚餐。
吃好晚饭的口诀：
时间不超晚8:00；2 个拳头的绿叶蔬菜；1 个拳头的主食；半个拳头的蛋白质；适当吃些粗粮；六七分饱即可。