小暑是二十四节气中的第十一个节气。暑，热也，小暑即为小热，盛夏已经来临，天气开始炎热，却还没到最热。“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达于极点，故名也”。小暑正值初伏前后，空气湿度逐渐加大，天气由干热转为闷热。“桑拿模式”即将开启。
小暑并不是一年之中最热的时候，所以即便此时的暑气已经非常重，也还是可以谦虚地在前头添一个“小”字，以示酷热程度尚未达到极致。俗语云：“小暑过，一日热三分。”
时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。《灵枢•百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”，这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处，如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，然，心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面，喜为心之志，这 “喜”是在不过的情况下，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道理。
小暑时节又是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯。饮食应以适量为宜。过饥，则摄食不足，化源缺乏，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症；过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。《素问•痹论篇》曰：“饮食自倍，肠胃乃伤”此即饮食要有节制之理。
小暑时节饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶，如痢疾、寄生虫等疾病，若进食腐败变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡。
建议大家在食疗养生中，饮食五味(酸、苦、甘、辛、咸)要适宜，平时饮食不偏食，病时饮食讲禁忌。如《千金要方•养性序》所说：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。饱食过多，则结积聚，渴饮过多，则成痰澼”，人在大饥大渴时，最容易过饮过食，急食暴饮。所以在饥渴难耐之时，亦应缓缓进食，另外在没有食欲的情况下，也不能勉强进食，过分强食，梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳”。
养生避暑
小暑是“天并不是非常热”的意思，然而在小暑期间常会出现一些极端天气，自小暑开始绝大部分地区开始进入一年中最热的时期。这时江南的梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期，同时暴雨也会时常在小暑节气光顾。小暑天里，气候炎热，人易感心烦不安，倦怠乏力。那在这样一个高温多湿的节气里，大家应怎样进行自我保健呢？
1、应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的水果，比如西瓜、沙拉。
2、晚睡早起，情志愉快不怒气，适当活动，使体内阳气向外宣泄，适宜活动如去海底世界游泳、用音乐盒给周围的玩家播放动听的音乐等。
3、改变饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜的不良习惯，一切都应以适量为宜、以平淡芳香为主。绿豆粥和玉米是不错的消暑佳品。
饮食调养
小暑到来之际，人们必须在饮食调养上改变饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜的不良习惯，饮食当以适量为宜。过饥，则摄食不足，营养缺乏，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症；过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。
其二，夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的首恶，如痢疾、寄生虫等疾病，若进食腐败变质的有毒食品，还可导致食品中毒，引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡。
此外，小暑饮食五味健全也是非常重要的保养之法：五味之说指的是人的精神气血都由五味滋生，五味对应五脏，如酸入肝，苦入心，甘入脾，咸入肾。若长期嗜好某种食品，就会使脏腑性能偏盛偏衰，久而久之可损伤内脏而发生疾病。如偏食咸味，会使血脉凝滞，面色无华；多食苦味，会使皮肤干燥而毫毛脱落；多食辛味，会使筋脉拘急而爪甲枯槁；多食酸味，会使皮肉坚厚皱缩，口唇干薄而掀起；多食甘味的食品，则骨骼疼痛头发易脱落。所以营养学家建议：小暑饮食，一定要把握好五味之间的平衡。
节气食补
俗语说：“小暑黄鳝赛人参”，鳝生于水岸泥窟之中，小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医以为，黄鳝味甘、性温，可补虚损，除风湿，强筋骨，极其适合夏季食用。而根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的调理作用。
翻开中国的菜单可以发现，各个菜系几乎都有以黄鳝为原料的菜肴，其中最具有代表性的莫过于徽帮的响油鳝糊了。那是将活鳝汆熟后划丝，再用葱、姜、蒜煸香油锅，放入快速翻炒，然后加绍兴黄酒、红醋、白糖、精盐、味精、白胡椒粉，淋入湿淀粉勾芡，起锅装盘。最后一步是最妙的，但见厨师将手勺在鳝丝中揿一个洞，放入葱姜丝和蒜末，将烧开的麻油浇下去，顿时吱吱作声，此道菜也因此而得名。
小暑食谱
1、炒绿芽菜
配料：新鲜绿芽菜500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法：芽菜洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将芽菜下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
功效：清热解毒，疗疮疡。
2、素炒豆皮
配料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
3、素烩面筋
配料：水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。
做法：水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。
功效：解热、除烦、止渴。
4、蚕豆炖牛肉：
配料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
功效：健脾利湿，补虚强体。
5、西瓜番茄汁
配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。
做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
小暑喝茶
天气炎热对人体的影响非常大，为此要做好防暑降温。推荐防暑茶：
绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。
消暑解毒茶：金银花、连翘、鲜竹叶各10克，煎水代茶。具有清热解毒功效。
消暑祛湿茶：金银花、绿豆衣各10克，薄荷6克，煎水代茶，具有消暑利湿生津之功效。
清心解暑茶：取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。
生脉饮：生脉饮是中国古代的著名药方，组成有人参、麦冬、五味子三味药物（按1:2:1比例配方）。其中，人参是主药，能大补元气，麦冬可养阴清热，五味子为敛汗生津，后两味起辅助作用，三药合用，一补，一清，一敛，共同发挥益气生津，敛阴止汗的作用。益气，养阴生津。可直接去药店买中成药，或自制。
小暑静心
小暑时节，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。应该保持心静“心静”。可常闭目养神以养心。亦可吃莲子芯以清心火。
小暑运动
运动最好选在早上和傍晚，晨练不宜过早，晚练不宜过晚并以舒缓项目为主，以免影响睡眠。切忌在高温下运动。