惊蛰是反映春季自然物候现象的一个最重要的节气。此时,久违的雷公开始现身,春雷始鸣,“万物出乎震”:雷震闪电下蛰伏的百虫惊而出走,沉睡的万物复苏萌芽,春暖花开的季节又来到了人间。但是惊蛰时节乍暖还寒,各种病毒和细菌非常活跃,是诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、甲型肝炎、流行性出血热等流行疾病多发的季节。所以,在这一节气中,应该做好流行性疾病的预防工作。
惊蛰吃梨
惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效,而且制作简单方便,平时不妨把其当作甜点食用。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
早起多动
惊蛰过后,自然界呈现复苏之势,人的各脏器的功能都还未恢复到最佳状态,特别是关节和肌肉还没有得到充分的舒展,因此此时不宜开展激烈的运动,应选择走路、慢跑、太极拳等比较和缓的运动方式。另外,放风筝也是特别适合在春天里开展的一种运动,在享受大自然美景的同时,身体各部位也能得到锻炼,加快血液循环,促进新陈代谢,使机体顺应自然界阳气生发的特点
惊蜇时人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,容易发生肝火偏盛。尤其是老年人,易发怒,易发眩晕、中风等疾病。年轻人则因春季阳气骤然上升引动体内热气,易出现长痤疮、怕热出汗等症状。因此,惊蜇时要重视情志养生,力戒焦躁、抑郁等有害情绪,学会通过发泄和转移的方法使怒气消除。
多穿多捂
惊蛰时节,一些年轻人,尤其是姑娘们,往往在早春时节就穿起了五颜六色的裙装,这种穿着其实对身体很不利。如气温太低,特别在阴雨绵绵的日子里穿裙装,暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适。
特别是膝关节外皮下脂肪少,缺乏保护,对冷空气的侵袭较为敏感,受寒后更易发生局部麻木、酸痛等症,久之会引发关节炎。因此,此时节在穿着上还是要注意保暖,以“捂”为主。
阴虚体质。
这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,心中时烦,少眠,便干,尿黄,不耐春夏,多喜冷饮。
1.阴虚体质的人性情急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故。应遵循“添澹虚无、精神内守”的养生法,加强自我涵养,养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动,节制性生活。
2.阴虚者畏热喜寒,寒冬易过,热夏难当。所以有条件的人,每逢春夏季,可到海边、林区、山区去旅游,休假。住房最好选择居室环境安静,坐北朝南的房子。
3.饮食调养要保阴潜阳,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。
4.不宜过激活动,着重调养肝肾,太极拳是较为合适的运动项目。
阳虚体质
这种人多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。
1.阳气不足的人常表现出情绪不佳,善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪,多听音乐,多交朋友。
2.阳虚体质的人适应气候的能力差,冬季要避寒就温,春夏要注意培补阳气。做到“无厌于日”,即在春夏季多晒太阳,每次不得少于十五至二十分钟,这样可大大提高冬季的耐寒能力。
3.阳虚体质的人,春夏秋冬都应加强体育锻炼,可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
4.阳虚体质的人宜多食壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等,根据“春夏养阳”的原则,特别是在夏日三伏时,每一伏吃一次“附子粥”(附子10克,先煎30分钟,加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子汤(附子15克,先煎30分钟,加入焯好的羊肉500克,同炖至熟加适量食盐),配合天地旺阳之时,以壮人体之阳气。
血瘀体质
凡是面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。
1.多做有益于心脏血脉的活动,如交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活跃起来的,是有助气血运行的运动项目。
2.血瘀体质的人多有气郁之证,培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅,经络气血的正常运行,有利于血瘀体质的改变。反之,苦闷、忧郁会加重血瘀倾向。
3.常吃具有活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等,经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类褒汤饮用。
痰湿体质
形体肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神卷身重,是痰湿体质人的明显特征。
1.在阴雨季节,避免湿邪侵袭;不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
2.应该多吃健脾利湿,化痰祛湿的食物,如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、 海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品,且每餐不宜过饱。
3.痰湿之人多形体肥胖,身重易倦,故应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动,活动量应逐渐增强,让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。
总之,无论你属于何种体质的人,只要坚持有目的的保健养生,不断提高生活质量,我相信每个人都能延长自己的生命,成为一个健康长寿的人 。
喊山祭茶
在万物躁动的惊蛰之日,对于武夷山来说,也是繁忙隆重的一天,在武夷山传承几百年传统的茶祭文化活动——喊山。
“喊山”要从元代皇家御茶园说起。元代,武夷茶因为独特魅力得到统治者的喜爱,使得它正式成为了贡茶,并在后来四曲溪南有一片依山傍水平地创立皇家焙局,这就是我们说的“御茶园”。在茶园的通仙畔筑建了一高台,名为“喊山台”,它高五尺,方一丈六尺;台上有亭,名为“喊泉亭”。
在“惊蛰”之日,在高台举行隆重的喊山仪式。御茶园的官员们以及当地的县令在喊山台,备好祭品,烧香跪拜,念祭文道:“惟神,默运化机,地钟和气。物产灵芽,先春特异。石乳流香,龙团佳味。贡于天子,万年无替。资尔神功,用伸常祭。”接着士卒击鼓放炮,齐声高喊:“茶发芽,茶发芽。”