三十的烟火，十五的灯。在噼噼啪啪的爆竹声中辞旧迎新，年味尚未散尽我们又迎来了火树银花的元宵节！元宵节是中国年中很红火热闹的节日，出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，其乐融融。
正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节都有哪些美丽的传说？哪些怪异有趣的风俗？如何吃元宵更健康？
美丽传说
每逢元宵佳节，家家户户都要张灯结彩，燃放烟花，热闹非凡；一家老小围坐在一起，品尝各种元宵的风味，更是别具风情。那么，这个有趣的节日是从什么时候开始的？人们为什么要吃元宵、燃放烟花、悬挂灯笼呢？
吃元宵
汉武帝有个宠臣叫东方朔，一日他到御花园给武帝折梅花，发现有个宫女泪流满面准备投井。原来，这个宫女叫元宵，每到腊尽春来的时节，就非常思念家人，觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。东方朔听了她的遭遇，深感同情，向她保证，一定设法让她和家人团聚。
东方朔出宫在长安街上摆一个占卜摊，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。人们纷纷求问解灾的办法，东方朔说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她是奉旨烧长安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。”说完便扔下一张红帖，扬长而去。老百姓拿起红帖，赶紧去禀报皇上。汉武帝接过来一看，上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，他心中大惊，连忙请来足智多谋的东方朔。东方朔假意想了一想就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上可让元宵做好汤圆，万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。 此外，通知城外百姓，十五晚上进城观灯，圣上可在人群中消灾解难”。武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做。
到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非凡。元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的宫灯时，惊喜地高喊：“元宵！元宵！”，元宵终于和亲人团聚了。如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，从那时起这一天也就叫做元宵节。
趣味习俗
元宵节，白昼为市，热闹非凡；夜间燃灯，蔚为壮观。舞龙、舞狮、划旱船、踩高跷、扭秧歌等一片喜庆，尤其是那精巧多彩的灯火，更使元宵期间的娱乐活动达到高潮。除了这些广为人知的习俗外，元宵佳节还有哪些怪异有趣的风俗呢？
走百病
元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动，那就是“走百病”，又称“烤百病”、“散百病”、“走桥”等，是一种消灾祈祷健康的活动。在正月十五晚及十六日，这天妇女们穿着节日盛装，成群结队走出家门，走桥渡危，登城，摸钉求子，直到夜半始归，认为这样能祛病延年。其实，“走百病”这种习俗让妇女获得了短暂的“解放”，给了她们一个成群结队出门游玩的理由，使压抑的人性得到舒展。此外，这也是一项很好的体育运动，使难得有户外活动的妇女，好好地锻炼一下腰腿，舒筋活络，有利于身心健康。
逐鼠
这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角，边放嘴里还念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。
迎紫姑
紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们同情、怀念她，每到正月十五夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她，像对待亲姐妹一样，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她，情景十分生动，真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
送孩儿灯
“送孩儿灯”简称“送灯”、“送花灯”，在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有，陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯，头年送大宫灯一对，有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子。如女儿怀孕，除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。
科学吃元宵
每年正月十五元宵节晚上，吃元宵成为世代相沿的习俗。很多人家里早已备上元宵，一顿吃不完，甚至几天的早餐、加餐、夜宵都还要吃。 俗话说“过犹不及”，其实吃元宵也是一样。那么，如何吃元宵才能保证美味与健康兼收呢？
早餐不宜吃
元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但缺乏营养素，这样的食品不适合当早餐吃。除缺乏营养外，人们早起时胃肠功能最弱，而元宵外皮是糯米，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出现消化不良、泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
每顿一二两
最好别把元宵当正餐，早饭后九点、十点或下午加餐时吃点儿元宵还是可以的，但每次吃一、二两（50～100克）就足够了。在吃元宵的同时，不能再吃其他含糖高的食品；还要减少其他主食的摄入，一般来说，吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，会加重胃肠道负担。
喝点儿汤促消化
元宵中的一部分微量元素、营养素溶解在汤里了，因此，吃完元宵最好再喝点儿汤，这可以促进消化吸收，不过别在汤里再加糖了。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。
八类人不宜吃
糖尿病患者 元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。
溃疡病患者 吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
胃肠消化功能不良者 元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
急性胃肠炎患者 胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
高烧患者 发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
高血压、高血脂及痛风患者 这些病人食用元宵有加重病情的危险，因此少吃为宜。
年老体弱者 这些人消化功能减退，牙齿脱落，特别是老人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。
婴幼儿 小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃元宵时不能整个地吃，要分成四分之一吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。