过春节鸡鸭鱼肉，烟酒糖茶，大吃又大喝是我们的习俗。但是酒肉吃喝多了难免会上火，那么应该怎么预防呢? 其实最简单的方法就是，把吃出来的毛病，还得把他吃回去为好。因此，通过食疗来去火是不错的选择。今天，介绍几款去过春节之火所用的食疗材料和办法。
吃白萝卜
白萝卜属于一种凉性的食物，并能归肺、胃经，具有祛胃热、消积食的功效，所以在准备了一桌丰盛的大鱼大肉之后，不妨用白萝卜煮点汤，在准备饱餐之前，先喝上一小碗萝卜汤，润润嗓、清清胃，然后再开始进食。
其实白萝卜除了可以帮助去火之外，还可以帮助消化，因为它含有大量的酶元素，如果吃得比较撑，或者是肠胃动力不足了，一碗萝卜汤都可以帮到你哦!
吃荸荠
荸荠有极好的清热祛火的养生作用，在吃多了油腻、辛辣的食物之后，吃点荸荠是极好的滋润、降火之选。
其中，可以将荸荠削皮后直接洗净食用，亦或者去皮后将荸荠果肉加入适量水榨汁饮用，既解渴又祛火。但荸荠属于凉性食物，每次不宜吃太多，免得加重体内寒气产生。
吃百合
百合是大家都比较熟悉的一味中药材，百合可入心、肺，吃起来清润、甘凉，有不错的润燥、祛邪热的效果。并且，在百合中所含的黏液质，同样有极好的清热解燥的作用。
喝金银花茶
金银花想必大家都不陌生，金银花茶也是我们比较常见的一种茶叶，同样，金银花是能够清热解毒的茶，如果您深受上火的困扰，可以加一些金银花泡水喝，这样的话能够对您的身体起到很好的舒缓作用，而且还对口干舌燥、风热感冒有一定作用哦!
不过也有一点需要提醒一下大家，金银花茶的良性是比较大的，所以如果你的体质比较虚或者是比较寒的话，不要长期饮用，只在上火期间喝就可以了。
喝罗汉果花茶
罗汉果用来泡茶是可以缓解喉咙痛的，而且罗汉果的花也是有滋养喉咙的效果，并且罗汉果香味浓郁，如果您将它当茶饮，是能够清肺润燥的，并且还会其他的咳嗽、声音沙哑有很大帮助哦!注意：罗汉果花有些性质寒凉，症状缓解后不要一直喝。