苦瓜是夏季的健康时令蔬菜被人们称为天然胰岛素。夏天坚持吃“苦瓜”，身体会收获多多。下面我们一起来了解一下。
1、缓解重火引起的便秘
在夏天，各种亲戚朋友开始邀请派对，每天都要吃各种麻辣，火锅辣烧烤是必须的，桌上还含有各种啤酒白葡萄酒，虽然这种感觉很凉爽，但是吃太多这些东西，感觉真的很难消除，整个人都很干。最后，发现自己便秘了。真的很不舒服，别着急，用“它”煮一碗水！尽管吃它真的很“苦”，但它也可以减少火，这会更舒服。
当你在夏天生气时，你经常吃它，或者你没有好好休息。身体很热，很热，很便秘。那么此时，不要再吃任何火锅了。虽然非常好吃，但也有必要把自己置于火中。既然很热，那么你需要吃一点冷食来减少火气。其中，苦瓜是一种非常好的成分，你可以煮它喝。
然后，在做这个苦瓜烧开水之前，先把苦瓜洗净，然后把它放入锅中淹水，先用大火烧，然后去中火，约15分左右。虽然苦瓜的味道真的很难吃，但对于那些急需减火的人来说，苦瓜简直就是救世主。
用苦瓜烧开水去除心脏的热量感，以减轻这种不舒服的脾气，缓解重火引起的便秘，并防止夏季中暑，偶尔吃苦瓜仍然很好 。因此，如果夏天有火，并且会有便秘，那么喝一些苦瓜水，可以降低火力，而且蹲马桶时会更舒服！
苦瓜是很多人不喜欢的东西，主要是因为味道太苦了！但是你必须承认它在失火方面确实非常强大。因此，在夏天，火很重，你可以经常吃苦瓜，或喝苦瓜茶来降火。
2、减肥
很多人讨厌苦瓜的苦味儿，就是因为这种苦瓜素。进入人体后，能够摄取细胞内的多余脂肪。避免在身体内堆积。还能够减少体力的多糖物质。起到有效的控制体重，减肥瘦身的效果。相信这一功效，对于减肥期间的很多女人来说，是比较喜欢的。
3、解热，防中暑，提高抵抗力
苦瓜中含有的大量维生素c和b1，能够为身体补充所需营养物质。而且在夏季常吃能起到清热解暑解渴。能够有效的预防坏血病发生，帮助提高人体抵抗力和免疫力，还能起到保护心脏的作用。
4、辅助降血糖
苦瓜中含有的多肽类物质。能够对人体内的血糖起到降低抑制的作用。尤其是对于糖尿病患者来说，经常食用苦瓜能够很好地起到，预防和控制改善糖尿病的并发症。而且苦瓜中含有的粗纤维果胶，还能够刺激肠胃的蠕动速度，起到润肠通便，缓解便秘的功效。