今天正值霜降。霜降是二十四节气之一,含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始;霜降时节,养生保健尤为重要,在民间就有谚语说“一年补透透,不如补霜降”和“补冬不如补霜降”,正说明霜降时节正是养生保健的好时候。
霜降养生如何做?
霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,中医学认为“燥易伤津”,所以专家指出,防秋燥、防寒、防秋郁是霜降期间的健康防护重点。
防秋燥燥邪伤人体津液,津液既耗,就会出现燥象,表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。
防寒在这个节气不是人人适合“秋冻”,秋天气候多变,早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及,所以应根据外界温度变化及时增减衣服,并适当增加户外活动。特别对抵抗力差的老年人,应及时关注天气变化,按时增减衣服,以免湿邪、寒邪入侵,引起机体阴阳失调,产生疾病。
防秋郁晚秋时节,凄风惨雨、草枯叶落,人感受了季节的变化容易起忧思。人脑底部,有一个叫松果体的腺体,能分泌一种褪黑激素,它使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后,松果体分泌褪黑激素相对增多,人的情绪相应低沉消极。防秋郁首先要生活规律不要随意打破,心情不好,该做什么还是得做什么;应适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等;还要适当参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等集体活动,以调畅气机、愉悦身心。
中医养生霜降之时,在五行中属土,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,此时与长夏同属土,所以应以淡补、平补为原则,并且要适当补血气以养胃,寓意在调补后天之本。
霜降养生食谱饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都是合适的选择;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物,以防化热生火,加重秋燥。中药方面,因时制宜、因人制宜,建议在中医师的指导下,适当予以西洋参、枫斗、黄芪、党参、太子参、北沙参、麦冬、玉竹、黄精、百部、桑叶、五味子等养阴润肺的中药调补身体。
情志养生
“养生首养心,调形先调神,疗病先安心”,这句话强调在养生保健及治病中要重视个体的情志调节。冬季的到来,伴随天气的寒冷等各方面原因,人们往往很容易感到心情压抑、焦虑,产生抑郁情绪。因此冬季养生更应该重视情志的调摄,使情志调畅,才会更好地养身防病。
冬天情志调理亦应从“肾”着手,冬三月是万物生机潜伏闭藏的季节,所谓“猫冬”,日照时间明显缩短,加之冬季家中用火炉、暖气取暖,外界气候干燥等方面的影响,人的情绪也易发生变化。所以平时要注意保持情绪乐观,当遇到不顺心的事的时候要注意保持冷静,不轻易生气、发怒,以避免焦虑和抑郁等负面情绪。可以适当参加集体活动,避免孤独寂寞,徒增烦恼。
人之三宝“精、气、神”相互化生,神是人生命活动的外在表现,也就是人的精神状态、思维活动。神,在人体居于首要地位,惟有神的存在,才能有人的一切生命活动现象。精满气足则神旺,精亏气虚则神衰,冬季藏精更宜养神,神志内敛才可精满气足。正如《黄帝内经》所讲:“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”,即:令自己的志向内藏,像潜伏隐匿一样不露于外,像秘密隐私一样不示于人,像已经获得想要之物一样不再外出寻觅。
惊恐是人对外界突发刺激的应急反应。《黄帝内经》讲:恐伤肾,恐(惊)为肾志。肾是人们表达惊恐之志的主要脏器,人在受到剧烈惊恐之时,就会伤到肾气。冬季主肾,冬季大惊大恐会影响肾的收藏功能,从而可使肾精受损。因此,冬季心理调养应尽量避免使人受到惊恐刺激。
药食调养
我国自古就有“冬令进补”的传统习惯。冬季为藏蛰之令,此时服用滋补肝肾的药物,可以增强肾脏藏精的作用。肾气、肾精充足旺盛,则体力自然充沛,抗病能力自会增强,来春也就不会或少生温热性疾病。而且冬气进补,还可以起到年少者促进生长发育,年长者益寿强体、延缓衰老的作用。
冬季饮食切忌黏硬、生冷,因为此类食物属阴,易使人体阳气受损,饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳,炖补制作时间长,有利于营养消化吸收,而且还可以适当加入药材,以增强疗效。炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物:
羊肉:冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。
鹅肉:
自古以来流传着“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语。常食鹅汤、鹅肉,可以防治咳嗽,还能补益五脏。
鸭肉:
冬天除吃一些能补阳的食物外,还要注意养阴,鸭肉营养丰富,是滋补妙品,尤适于体内有热、上火的人食用,特别是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人,食鸭肉最有益。
人和自然界是个统一的整体,《黄帝内经》里讲:“顺四时则生,逆四时则亡。”顺应时节,顺应自然环境的变化,持之以恒,才能达到养生的目的。
运动养生
“霜降”前后是呼吸系统疾病的发病高峰,常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。为预防这些疾病,首先要注意保暖,有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。其次,还要加强体育锻炼,通过锻炼增加抗病能力,广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。霜降后要减少秋冻,尤其要注意下肢的保暖。