“斗指己为秋分，南北两半球昼夜均分，又适当秋之半，故名也。 ”《素问·四气调神大论》云：“秋三月，此谓容平……此秋气之应，养收之道也，逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”四季的季节特点是春生、夏长、秋收、冬藏，秋季是一个“阳消阴长”的过渡阶段，尤其在秋分以后，秋主收的特点更为明显，阳气、阴津等都要进入收藏、收敛的状态，为冬季做准备。
谨察阴阳之所在
养生：秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。 因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁。
饮食：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节”。在饮食调养上，中医也是从阴阳平衡方面作为出发点，将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气不足，而阳气有余的老年人，则应忌食大热峻补之品；对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补；对痰湿质人应忌食油腻；木火质人应忌食辛辣；对胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻之”；“寒者热之，热者寒之”的原则。做到《素问·上古天真论》所说的：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节”。在食物搭配和饮食调剂方面，中医也是注重调和阴阳的。
收养神气静心理
经过一夏的生长，万物逐渐结出果实，步入秋天收获的季节，世间万物都呈现出从容安定的状态。人的生命活动适应季节变化，与大自然保持一致，也应当收敛神气，保持平和心态。即在精神情志方面要收敛各种嗜好、欲望，保持宁和的心境，“使志安宁”，顺应秋之“容平”。秋天草叶枯落、花木凋零，一派萧瑟，极易引发人凄凉、悲伤之感，使之产生忧郁、焦虑、烦躁等情绪变化。这些消极情绪会加重秋天肃杀之气对人体健康的影响，应该注意避免。
使神气收敛，情志安定，就要从生活起居、运动等多方面进行调节。如生活规律，早睡早起，适当运动，积极锻炼身体，并选择一些宁心安神的娱乐活动，如书法、绘画、赏花等，也可登高望远，以开阔心胸，使内心豁达，心旷神怡，从而安定神志。
收敛阴津防秋燥
秋分以后，雨水渐少，秋燥便成为气候主流。秋燥最易伤阴，引起口咽干燥、咽痛咳嗽、皮肤干裂、便秘等症状，因此必须注意固护阴津，养阴防燥。所以这一时期应保持居室内的湿度，平时注意多补充水分，多吃一些水果蔬菜，一些益阴的中药如沙参、麦冬、桑叶等也可以适当服用（如泡水喝），都有不错的效果。
另外，秋燥有温燥、凉燥之分，秋分以后天气渐冷，因此会以凉燥为主，即在燥的症状外还会增加受凉的表现，如畏寒怕冷、咳痰发白等。故此时亦需注意防寒保暖、固护阳气，要根据天气变化及时增减衣物，适度“秋冻”，睡觉时要盖好被褥，少吃生冷食物，尤其是患有胃肠疾病的人，更要注意固护脾胃，以防寒冷刺激引发旧患。若出现咳嗽有痰，可用杏苏散发散风寒，宣肺化痰。
收益肺气壮呼吸
按照中医五行五脏配属，秋属金，主肺，肺合鼻、皮毛。秋天凉燥之气又最易侵犯口鼻皮毛而首先伤肺，引起口唇干燥、干咳甚至哮喘等呼吸道疾病。所以在秋分之际也要注意保养肺气，防范呼吸道疾病，可服用黄芪、太子参、杏仁等入肺经、补肺气的药物。
《素问·藏气法时论》上说：“肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”在饮食调养上可以多食酸味、少食辛味，并配合以甘润之品，以合秋收之道。因为酸可收敛肺气，酸甘又可化阴，以滋益阴津;而辛味则会发散肺气。故应少食葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之物，适当多吃一些酸味甘润的果蔬，如秋梨、石榴、葡萄、柿子、甘蔗、藕、百合、银耳、蜂蜜、乳品等，以润肺生津、养阴清燥。但同时注意不要过补，否则会给肠胃造成负担，以致胃肠功能失调。
调养精神重平秘
因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。
精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳（阴历重阳节）登高观景之习俗，登高远眺，可使人心旷神怡，所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散，这是养生中的养收之一法，也是调节精神的一方良剂。
调节饮食应以清润、温润为主。事实证明，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物，可以起到滋阴润肺养血的作用。由于气候干燥，故应尽量少吃辛辣之品，遵守“少辛增酸”的原则，如葱、蒜、姜、茴香、辣椒等要少吃，而柑橘、山楂、苹果、梨、葡萄等新鲜瓜果蔬菜可多吃。要多喝开水、淡茶、豆浆、乳制品、果汁饮料等，这样可起到益胃、生津的功效。老年胃弱的人，可采用晨起食粥法，如选食百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。也可烹制杏仁猪肺汤、罗汉果炖猪肺、贝梨（贝母和雪梨）炖猪肺、莲子百合炖猪肉、沙参炖肉等保健药膳服食。
食应清润温为主
从秋分节气开始，人们的秋燥症状一般属于凉燥。秋分以前有暑热的余气，故多见于温燥;中秋之后，秋风渐紧，寒凉渐重，所以多出现凉燥。当然，秋燥温与凉的变化，还与人的体质和机体反应有关。温燥咳嗽是燥而偏热的类型。常见症状有干咳无痰，或者有少量粘痰，不易咯出，甚至可见痰中带血，兼有咽喉肿痛，皮肤和口鼻干燥，口渴心烦，舌边尖红，苔薄黄而干。初发病时，还可有发热和轻微怕冷的感觉。凉燥咳嗽是燥而偏寒的类型，病发时怕冷，发热很轻，头痛鼻塞，咽喉发痒或干痛，咳嗽，咯痰不爽，口干唇燥，舌苔薄白而干。这类病症虽不是大病，但如不及时治疗，病邪便会深入，病症会加重，少数人还会发生其它病变。出现高热、抽风、出血等严重现象，所以应及早治疗和预防。人患此症，是由于体弱，不胜凉劲肃杀之秋气的侵侮所致。要防止秋燥症，就得增强体力，提高抗病的能力。适应气候变化，坚持身体锻炼。秋季身体锻炼，重在益肺润燥，如练吐纳功，叩齿咽津润燥功。
遵循中医养生的“秋冬养阴”原则，秋季养生应注意护阴润燥，以养肺为先。中医学认为，秋季燥气当令，为秋季的主气，称为“秋燥”。由于燥邪伤人，容易耗人津液，在这个季节，人们很容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、皮肤干燥甚至皲裂等现象。因此，秋季日常调养应以“喜润恶燥”为主，注意以下几点。
润肺去燥
秋天空气干燥，加之人体在夏季津液耗损，容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象。沙参、麦冬、百合、银耳、燕窝、雪蛤等都是秋季养生常用的药膳，老同志可以将其搭配在食物中食用，或是煮粥煲汤饮用。
早睡早起
秋天早晨天高气爽，空气清新，是一日中空气最为湿润的时候。早睡早起，利于收敛神气，使肺不受秋燥的损害，从而保持充沛的活力。
调整心情
病可由心生。秋风落叶，万物凋零，常使人触景生情。老同志如果心情忧愁郁闷，会使抗病能力下降，引起哮喘等病复发或加重。为此，保持愉快心情是秋季养生的基础。老同志要学会调节心情，积极参加一些有益且自己力所能及的社会活动，保持乐观向上的心态。
秋凉宜冻
秋天昼夜温差较大，应随时增减衣服，以防止秋凉感冒。但为了提高人体的御寒能力，呼吸道抵抗力较弱而易患气管炎的老同志应适当进行“秋冻”，少穿些衣服，以保证机体从夏热顺利地与秋凉“接轨”，以增强体质，提高人体对气候变化的适应力与抗寒能力。
食材养生
1、百合润肺 百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，中医作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，加粳米熬粥，放冰糖后食用，可清热润肺，滋补益中。
2、枸杞温补 枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，泡茶喝可治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血等症。由于枸杞属温补之药，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人可经常食用。
3、银耳生津 银耳乃药食同源之物，药性平和，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴，养胃生津，补肾益精，强心健脑，对虚劳咳嗽、痰中带血，虚热口渴等均有一定的疗效。秋季干燥，银耳莲子粥可谓是清热去燥、滋阴养胃的佳品。
4、萝卜开胃 多吃萝卜，可以有效地缓解喉部的不适，达到止咳化痰的效果。秋分容易肠胃不适，由于季节的转换，食物的转变容易削弱肠胃的功能，让细菌有机可趁，引起肠胃疾病。而萝卜可以促进肠胃的蠕动，对食物进行完整地消化，还能刺激人们的食欲，避免秋季食欲不振的问题。
5、梨清肺
梨是秋天最好的水果，具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等症。梨是最常见的清肺食物，可以蒸食、煮汤，还可以捣泥成梨糕，对肺热、咳嗽、咽喉肿痛效果极佳。
除了多吃些润肺去燥的蔬果，还要及时补充水分，日常可以多饮一些菊花茶、枸杞茶、栀子茶或柠檬茶，还可放入冰糖、罗汉果等，帮助人体去除秋燥，保持旺盛的精力和轻松的心情。
清热散瘀有食谱
油酱毛蟹：
[配料] 河蟹500克（海蟹亦可），姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。
[做法] 将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹（摸面粉的一面朝下）入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可。
[功效] 益阴补髓，清热散瘀。
海米炝竹笋：
[配料] 竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
[做法] 竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
[功效] 清热消痰，祛风托毒。
甘蔗粥：
[配料] 甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
[做法] 甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。
[功效] 补脾消食，清热生津。