苍术就是一种中药的名字，那么既然是中药泡水喝，我们当然就要来了解一下它的功效与禁忌了;接下来我们就来看看苍术泡水喝功效禁忌是什么。
苍术是一味什么样的中药
中药苍术是一味重要的化湿药物，其味辛、苦、温，主要功效是燥湿健脾。
苍术，菊科苍术属多年生草本植物。根状茎平卧或斜升，不定根。茎直立，高可达100厘米，单生或少数茎成簇生，基部叶花期脱落;中下部茎叶几无柄，圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形，中部以上或仅上部茎叶不分裂，倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形，全部叶硬纸质，两面绿色，无毛，边缘或裂片边缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重刺齿。头状花序单生茎枝顶端，总苞钟状，苞叶针刺状羽状全裂或深裂。小花白色，瘦果倒卵圆状，被稠密的顺向贴伏的白色长直毛，冠毛刚毛褐色或污白色，6-10月开花结果。
苍术根状茎入药，为运脾药，性味苦温辛烈，有燥湿、化浊、止痛之效。该种有许多药材商品名称，如汉苍术和矛术(矛苍术);但诸多的商品名称，大体可以分为两大类，即北方产的北苍术和南方产的南苍术。
夏季使用苍术的好处
夏季天气炎热，很多人喜欢贪食冷饮。吃多了冷饮之后，就会导致大便溏泄，这时使用苍术，健脾效果比较好。
苍术功效祛风胜湿
苍术用于风湿性关节炎属风寒湿痹者，可与羌活、坊风、桂枝、秦艽等同用;属湿痹者可与黄柏、牛膝等同用，如三妙散、四妙散。健脾止泻：用于湿邪困脾，症见脘腹胀满，大便溏稀者，常与厚朴、陈皮同用，如平胃散。散寒解表：用于外感风寒，症见头痛昏眩，恶寒发热，无汗，舌苔厚腻者，可与荆芥、藁本、白芷等同用，如神术散。除障明目：用于目疾内外翳障、青盲夜盲等证，可与黑芝麻或猪肝等同用。燥湿化痰：用于痰湿咳喘，常与半夏、陈皮、炙百部同用。
苍术泡水
用苍术3克，开水冲泡饮用，可起到化湿清热的作用，还可缓解痰多或燥湿水肿等症状。
苍术茶：
使用苍术10克，绿茶3克，300ml开水冲泡饮用，可起到燥湿辟秽，解郁健脾的作用。
阴虚内热，气虚多汗者忌服。