便秘、腹部肥胖等肠道问题和饮食有很大关系,那么夏季到来,我们应该怎样怎选择润肠通道食物?
1.豆类
便秘患者每天吃半杯煮熟的豆类(如黄豆、扁豆、豌豆等),或将其加入沙拉、汤、面食中,有助于通便。
2.燕麦和其他全谷物
燕麦含有的可溶性膳食纤维,有助于软化便便,使其更容易穿过肠道。
建议便秘者每天吃3份全谷物,特别是完整的谷物,如燕麦、糙米。
3.菠菜
菠菜富含膳食纤维及镁,有助于通便,可以在晚餐中来一份。
4.西兰花
在午餐或晚餐时吃些煮熟的西兰花,就能获得5.5克膳食纤维,维护消化系统的健康。
5.坚果
建议便秘患者每天吃一把坚果,如开心果、花生或核桃。
坚果不仅是蛋白质和健康脂肪的优质来源,而且半杯杏仁就能提供9克膳食纤维,能起到润肠通便作用。
6.亚麻籽
它的主要成分是α亚麻酸,其代谢产物有助于肠胃蠕动。此外,两勺磨碎的亚麻籽能提供4克膳食纤维。
7.浆果
浆果含有丰富的抗氧化剂,半杯黑莓或树莓能提供约4克膳食纤维,半杯草莓含有2克膳食纤维。
浆果中细小的种子也能增加人体对膳食纤维的摄入量。
8.苹果
它富含不可溶性膳食纤维,可以作为一种天然的缓泻剂,便秘患者可以每天吃一个苹果,切记一定要带皮吃。
9.梨
它是水果中膳食纤维含量的佼佼者,一个中等大小的梨(带皮)能提供5.5克膳食纤维。