在我们的生活中有很多的美食能调理我们的身体，水芹菜对人体有多种功效，其中之一就是促进肠胃蠕动，有辅助便秘的效果。水芹菜搭配上其他不同的美食，既能帮助我们调理肠胃，还能有效缓解便秘
水芹凉拌鸡丝
说起水芹菜，大家可能都会想到用水芹菜做各种中点的馅的做法，或是炒制，今天在这里我就为大家奉上四道美味方便的水芹主题小菜。首先我们来介绍的就是一道无肉不欢的朋友们绝对不能错过的美食：水芹凉拌鸡丝。把水芹过水焯一下，然后和水煮过后的的鲜嫩鸡胸肉丝凉拌在一起，鸡肉的鲜嫩与水芹的脆爽经过调味品的做媒完美搭配在一起，汇成了一道清新不油腻的爽口小炒。肉菜结合也使得营养更均衡。
水芹胡萝卜炒肉
第二道菜就是好吃又好看的水芹胡萝卜炒肉了，将猪肉切成细丝，然后和一样切丝的胡萝卜、水芹一起下锅用滚油爆炒。在炒制中，我们就已经可以闻到水芹散发出来的独特香气了。这道菜的颜色红绿搭配，从视觉上刺激食欲的同时也做到了口感层次的不同搭配，胡萝卜、水芹的脆感和肉丝的软韧，构成了一道美食交响曲，吃了还有清热解毒的功效。
水芹香干
第三道菜是一种爱吃素的朋友们喜欢的选择，那就是水芹炒香干。把水芹和香干切条然后下锅翻炒，水芹受热出水，香干受热变得更加绵软；整道菜既有水芹的芬芳，又因为香干自有的熏制香味有了几分醇厚香浓，使这道菜显得平和深邃，宛若深潭。
水芹鲜鱿
最后一道菜就是我们非常喜欢的海鲜与蔬菜的低卡搭配了，将鱿鱼切片切出花刀，和切成段的水芹菜下锅爆炒，加入适量盐和干辣椒，鱿鱼在热油中绽开美丽的白色花序，待出锅时，散发出诱人的鲜香，在温润淡雅的口味中又因为辣椒的辛辣时不时的刺激你的味蕾，可以说这道菜既好吃又营养。