以冬至节气为起点，在此后的27天，就是我国传统的“数九寒天”，天气越来越冷，但也是一年之中最佳的进补时间，明年的身体健康，全靠这期间打好基础了。
冬季进补，补肾最为重要，肾中精气藏得充足，才能保证身体健康。冬属水对应肾，肾脏的生理功能是“藏精”，“冬不藏精春必瘟”，反过来看，把肾养好了，何愁身体不健康。
6大症状，小心肾虚
俗话说“十人九虚”，说的是肾虚很常见！至于你是不是肾虚，不妨先对照下面做个小测试↓↓↓
1、头发。判断肾虚先看头发！肾其华在发，肾虚看头发，头发生长得好不好，有没有光泽、分叉，若过早出现白发、脱发、头发干枯就是肾虚的表现。
2、水肿。肾主水，肾亏，水盐代谢出现异常，会有水肿的表现，如肿眼泡、黑眼圈、脚肿。
3、气不足。肾主纳气，会出现慢性的咳喘，很多呼吸衰竭的病人，气不足，也会出现肾损伤。
4、尿频。肾主司二便，所以很多老年人便秘跟夜间尿频实际跟肾亏有关。
5、腰酸腰胀。腰为肾之府，肾亏病人会感到腰酸腰胀。但腰酸背疼并不等于肾虚，有许多人觉得腰酸背疼，可能是因为生活习惯不当，改变不良生活方式、加强运动后疲劳感就会消失。
6、月经紊乱。肾主生殖，肾亏会引起女性月经紊乱、不孕不育。
此外，记忆力减退、骨质疏松等也与肾亏有一定关系。女性肾虚还会出现脸色发暗、黑眼圈、看起来疲劳、睡不醒的样子，总是莫名感觉怕冷，不缺觉还总打哈欠，所以爱美的女性一定要注意啦。
养藏汤：固肾补五脏
补肾大补养藏汤
原料：生栗子6 个、生核桃6个、莲子6 个、枸杞一把、葡萄干一把、陈皮1/4 个到半个，此为1人份的量，食材用量可根据人数多少适量增减。
做法：在锅中倒入清水并烧开；依次放入栗子、核桃各6个，莲子12个，枸杞和葡萄干各一把，最后再加入陈皮；下锅之后，盖上盖子，待开锅再煮十分钟左右，就可以起锅了，盛出来吃药材喝汤。
功效：
◆栗子补肾经，此外栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
◆核桃补肾阳，据美国生殖生物学会新研究发现，男性每天吃一把核桃可提高精子质量。
◆葡萄干帮助肾脏去除水，《本草纲目》载：“葡萄北方以之补肾，南方以之稀痘，可以悟矣。”自古以来，北方人就有吃葡萄干补肾的习惯，而南方人则会吃葡萄干用来减少因肾气不固而发痘疹的机率。所以古人想要补肾，相较于大补方，还有一个很可爱的小方法，就是每天吃一把葡萄干。
◆莲子是补心的好材料，冬天可以多用莲子煲汤。
◆陈皮可以健脾胃助消化，给吃进去的滋腻食物开开路，会运化得好一些。
提醒：煲这道汤的时候，栗子的内皮不用去掉，直接用来煲，因为只有连着内皮一起来煲汤，吃栗子才好消化（当然，吃的时候内皮不要吃。毕竟口感不好）。
核桃也不要去掉内皮（就是薄褐色的皮），如果去掉它的内皮，对它的效果也会有影响，有些朋友吃了核桃以后觉得会生痰，这就是您去掉内皮的原因，所以煲补藏汤一定要把皮留下。
食疗补补肾
饮食调理对养肾防寒非常重要。冬天宜选食羊肉等温肾壮阳、产热量高的食物，对虚寒者尤其有益。
1、韭菜。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此被称为“蔬菜伟哥”。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。
2、芋头。中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘。
3、蚕豆。蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
4、洋葱。因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。因为它不但享有“菜中皇后”的美称，而且也是补肾壮阳佳品，所以男人一日三餐都离不开洋葱。
5、黑芝麻黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加速人体代谢，多吃黑芝麻能预防贫血，活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。
动一动，更养肾
揉脐腹
脐为一身元气之本，与脏腑经脉、四肢百骸有十分密切的联系。患功能性阳痿、遗精者，可每天早晚躺卧在床上，用手掌按揉肚脐5分钟，坚持2个月后，就能收到明显效果。
此外，还可按摩一下位于脐下3寸处的关元穴，该穴具有强精壮肾阳的作用，可用指压法按摩刺激该穴，或用左右手交替绕脐旋转按摩该穴。
摩肾腰
腰为肾之府，刺激腰部的命门穴、肾俞穴有助于增加肾气。命门穴位于第2腰椎棘突下，与肚脐同一水平处；肾俞穴位于命门穴两侧旁开1.5寸处。先用指压法点按命门穴，再将两手掌对搓至手心发热后，分别放置于肾俞穴处，并上下按摩腰部，至有热感为止。早晚各1次，每次约200下，可以健运命门、补肾纳气。
搓脚心
足底的涌泉穴位于足掌的前1/3、屈趾凹陷处，是浊气下降之处，经常按摩可益精补肾、强身健体、防止早衰，并能舒肝明目、促进睡眠、增进食欲，对肾虚引起的眩晕、失眠、耳鸣等症有一定的疗效。两手对掌搓热后，以左手搓右脚心，右手搓左脚心，每日早晚各1次，每次搓300下。