今日“小寒”标志着开始进入一年中最寒冷的日子，我们常说的隆冬“三九”也基本上处于“小寒”节气之内。民间有句谚语“小寒大寒，冷成冰团”。以往的有关气象记录中，小寒比大寒冷，可以说是全年24个节气中最冷的节气。
小寒时节咋养生？
民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒，是因为节气起源于黄河流域，《月令七十二候集解》说：“月初寒尚小……月半则大矣”，按当时的情况延续至今而已。
寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。所以，虽然小寒养生包括的内容很多，但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言：「春夏养阳，秋冬养阴。」冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。
在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患「中风」者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓「血遇寒则凝」，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
人们常说「冷在三九，热在三伏」，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
冬寒防病心脑肺胃
“小寒”因天气寒冷，外寒之邪最易致病伤人。中医认为寒为阴邪，易伤人阳气，致病多在冬季，尤其在最寒冷的节气也是阴邪寒气最盛的时期。寒邪是指凡致病具有寒冷、凝结、收引特性的外邪，故寒邪致病易出现筋脉拘挛和气血阻滞而疼痛等症状。
因而在小寒节气，“急性心肌梗死”“中风”等严重心脑血管疾病是严冬季节高发疾病，由于冬季室内外冷热不均，温差突变容易引起感冒，有哮喘、肺气肿、气管炎、慢支病史的人要注意防范病情复发，同时寒冷时节，外寒之邪容易伤人胃肠，导致消化疾病增多和加重。
寒冷季节，要加强自我防护，趋利避害，人们在添加衣物同时，不能忽视了头部的防寒。其实，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系，民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。
三九补冬因人施膳
自古就有“三九补一冬、来年无病痛”的说法。经过了春、夏、秋、冬的近一年消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补可及时补充气血，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍的养生目的。
进入小寒节气，数九寒天，饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候，特别应该强调的一点是“养肾防寒”，要补血、补气、补阴、补阳。俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是一种补，而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯，也是一种补。但不要千篇一律，本着缺什么补什么，顺其自然为好。因此，一定要注意，千万别贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主。
冬令进补本着“因人施膳”的原则，在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。适宜的膳食有山药羊肉汤、强肾狗肉汤、丝瓜西红柿粥、栗子粥等，有补脾胃、温肾阳、健脾化滞、化痰止咳的功效。
偏于阳虚的人，食补以羊肉、鸡肉等温热食物为宜，因为羊肉、鸡肉性温热，具有温中、益气、补精、添髓的功能。偏于阴虚的人可补鸭肉、鹅肉，因为两者性味甘平、补虚益气。此外，龟、藕、木耳、鱼、豆制品等都是此时进补的佳品。阴阳俱虚的人，以牛骨髓、蛤蟆油等进补，可起到壮阳滋阴的作用。
温热食补要合时令
中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。唐代名医孙思邈指出：“安生之本，必资于食，……不知食宜者，不足以生存也，……故食能排邪而安脏腑”，说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天，人们大补特补无可非议，但进补当中不可无章无法，应本着“因人施膳”的原则，了解饮食宜忌的含义，元代《饮食须知》强调：“饮食，以养生，而不知物性有相宜相忌，纵然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。”
虽然此时节是「进补」的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
1.补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
2.补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
3.补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
4.补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。
日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等。
属于温性的食物有
（1）五谷类：糯米、高粱米、
（2）素菜类：刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、
（3）水果类：杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手
（4）坚果类：栗子、核桃仁、杏仁。
（5）肉类、鱼类：猪肝、猪肚、火腿、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。
特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。
小寒食补三则
说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。
山药羊肉汤：
[配料] 羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
[做法] 羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
[功效] 补脾胃，益肺肾。
强肾狗肉汤：
[配料] 狗肉500克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精适量。
[做法] 狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖2小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。
[功效] 暖脾胃，温肾阳。
丝瓜西红柿粥：
[配料] 丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。
[做法] 丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
[功效] 清热，化痰止咳，生津除烦。
“西医以为‘寒性呆滞，寒性收引’，气候冰冷，则枢纽痛、颈椎病、腰腿痛以至是心脑血管疾病都简单病发。”保暖是第一要务，出格是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加庇护。关于老人家，则在保暖的同时还要留意透风，亲密防备心脑血管疾病的发作。
在我们的门诊，每到气候冰冷、时节转换、阴雨气候，就可以接诊到更多的颈肩腰腿痛的病人，出格是老年人，在诘问病史的时分，并没有分明的受凉、受寒的病史，但细心查找仍是有所发明，阐明冰冷对已存在老年性骨性枢纽病的患者仍是非常敏感的。常言说得好“得病如山倒、治病如抽丝”，一阵凉风、一股暖流招致的痛苦悲伤，假如再去医治可不是一天、两天可以改进的。以是说留意维护最最重要。
别的，恰当实行户外的活动，如晨早（不要过早）的慢跑、跳绳、踢毽等。还要坚持悲观向上的心态，平心静气，颠簸渡过冰冷的夏季。别的，在此骨气里，患心脏病和高血压病的人常常会有病情动摇或减轻，患“中风”者增加。西医以为，人体内的血液，得温则易于活动，得寒就简单窒碍，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个原理。以是保暖任务一定要做好，出格是老年人哦。
