秋冬季节转换，中老年人不但要保护肠道、呼吸道还要防止中风。在这个季节，如果你以为吃饭、说话时咬舌头是因为“馋肉”，那就错了！“咬舌头”的现象发生在中老年身上，很可能是中风的前兆。
今年55岁的王先生吃饭时老咬到舌头，还经常掉筷子，家人以为是他自己不小心，就没注意。没过几天，他吃饭时突然晕倒，家人马上将他送往医院。医生检查发现王先生脑部血管发生堵塞，出现了缺血性脑卒中，幸亏及时抢救才挽回了生命。
1、中风前的器官报警
大脑是人体的总司令部，人体的感觉、运 动，以及语言、记忆等多种功能，都归它管。中风是由于大脑血管堵塞导致大脑缺血(脑梗)，或血管突然破裂出血(脑出血)引起的脑组织损伤。在中风发作前，大脑有些功能可能“出差错”，例如开头的王先生，出现了爱咬舌头等精细动作不协调的表现。除了咬舌头，大脑还可能向你发出下面这些“呼救”信号。
嘴角不对称。人体的舌神经连接着大脑，舌头是大脑的先行器官。脑供血不足时，伸舌头时舌尖会偏向一侧不能居中，说话、吹口哨时漏风。此时，可让患者“露齿”或者微笑，看是否有一侧面颊表情不正常或嘴角不对称。
口齿不清。当血栓堵在“语言表达区”时，就出现口齿不清，或“心里明白”却说不出来，也可能出现突然听不懂别人说的话。这时可进行言语测试，让患者复述一句短语，看是否有说话不清楚或无法说话。
突然手没力。手中拿着的东西忽然落地，可能不是老了没有力气，而是中风的预兆。检查方法是让患者闭上眼睛，双臂平举10秒钟，看是否有其中一只手臂无法维持。需要提醒的是，患有高血压、高脂血症、糖尿病的三高人群，以及常年吸烟、大量饮酒的高危人群，要特别留意上述危险信号。
2、发现中风先兆不能等
如果有以上任何症状发生，就要立刻拨打急救电话120，千万不能觉得这些症状不严重，就“等等看”。
中国卒中学会统计数字显示，我国每年中风新发病例数达200万~250万，死于中风的人高达150万。中风已成为我国国民第一致死病因，约占总死亡疾病谱的22.45%。
对中风患者而言，时间就是救命稻草，因为脑卒中的最佳治疗方法是溶栓，一般来说黄金抢救时间是3小时内，4个半小时是卒中的有效抢救极限。一旦超过4个半小时，溶栓的风险将大大增加。
出现口角歪斜、说话不清等症状，说明你已经出现了短暂性脑缺血发作(简称TIA，又叫小中风)，约10%的TIA患者90天内可能发生中风，其中近半数发生在TIA出现的2天内。因此，一旦出现这些症状就要及时就医。
如果病人已经发生中风，在急救车到来之前，应平躺或侧卧，头部歪向一边，避免呕吐物堵住呼吸道，不要随便吃药，更不要运动锻炼，应安静等待救援。亲属千万不要急于扶起病人，也不可晃动其头部。
3、诱发中风的危险因素
在我国，高血压、高血脂、高血糖这“三高”，是诱发中风的重要风险因素。此外，高钠饮食、肥胖、吸烟等不良生活习惯的危害也不容小觑，管理好三高和生活中的危险因素，九成以上的中风是可以预防的。
吸烟。吸烟是导致中风的独立危险因素，烟草中的尼古丁等有害物质，会引起心率加快，血压上升。此外，吸烟还可导致机体凝血机制紊乱，血小板聚集，容易导致心脑血管病事件。生活中不仅要做到不吸烟，还要远离二手烟和三手烟。
爱吃腌肉。我国高血压发病率居高不下的罪魁祸首就是“高钠饮食”，而高血压是诱发中风的因素之一。除了盐以外，“高钠”还潜藏在面包、汉堡、腌肉、零食、咸菜、辣椒酱等食品中。因此，日常饮食一定要少吃以上食物，每人每日摄入食盐量应少于6克。
肥胖。肥胖的人常伴有高血脂、高血压、高血糖等代谢综合征，这些指标异常会损伤血管、形成血栓，最终导致中风。超过正常体重，中风风险都会随体重增加而升高。建议普通人的体质指数(BMI)控制在最好控制在18.5~24，心脑血管患者BMI控制在20~22为宜。BMI=体重(千克)÷身高的平方(米2)。
生蔬菜吃得少。中国人做饭喜欢煎炒烹炸，很少生吃蔬菜。高温烹饪会破坏蔬菜中的叶酸，导致体内叶酸缺乏，引起同型半胱氨酸水平升高。研究证实，高同型半胱氨酸血症是脑卒中发生的重要独立危险因素。建议每天吃300~500克绿色蔬菜，如生菜、油麦菜、莴笋、菠菜、青菜、小白菜等，最好生吃或快炒。
4、防中风的诀窍
中风常被认为是“老年病”，但近年来，中风开始偷袭年轻人。《美国医学会杂志·神经病学》上发表了一项研究显示，比较了2003-2004年与2011-2012年的中风数据发现，44岁以下中风患者的占比增加了41.5%。因此，年轻人也要预防中风。日常生活中，不妨这样制定一天的防中风计划。
多饮水。早晨起床后先喝杯温开水，帮助肠胃蠕动，让排便更加顺畅。否则排便过度用力，也会增加中风风险。
喝蔬果汁。早餐可以适量喝点蔬果汁，增加维生素摄入;或吃燕麦时加一把坚果。这样不但可以降低坏胆固醇，还能维持动脉血管的健康弹性。
注意保暖。台湾一项研究发现，20℃~24℃是最不易发生中风的温度，以此为基准，温度越低越危险。15℃~19℃，中风风险增加1%;10℃~14℃增加20%，10℃以下增加30%。最近气温骤降，大家出门要注意穿衣保暖。
午餐选五谷饭。午餐选饭食的时候，可以吃五谷饭，这能增加膳食纤维的摄入。打包盒饭时，把菜上面的油甩一下，避免胆固醇摄入过高;深绿色蔬菜、蒸鱼，则有助于控制血压。
避免情绪激动。情绪激动会使血压骤然升高，容易导致脑血管破裂，形成中风。因此，心胸开阔，避免过度兴奋与愤怒，对防止中风发生很重要。
适度做锻炼。运动能提高人体抗氧化能力和免疫功能，有助于预防动脉粥样硬化，促进血液循环、改善脑供血。建议每天运动半小时，秋冬季节以上午10时~下午3时为宜，此时阳光充足、天气暖和，是户外锻炼的黄金时间。
保证睡眠质量。处在45~60岁这个心脑血管病“高危阶段”的人来说，一旦睡眠出了问题，很多疾病都会找上门。因此要尽可能保证睡眠充足，确保每天8小时左右的睡眠时间。