三七是我们生活中经常见到的不经常用“参”称呼的中药也是养生防病的“好参”。
三七可用于工作、学习、生活压力大，睡眠质量不好的人群；肥胖症、高血脂人群；应酬多、经常饮酒者；高血压病人，伴有烦躁、易怒、头痛等表现；脑血管疾病如短暂性脑血管发作，脑动脉硬化、脑血栓伴有头晕目眩者；冠心病、冠状动脉硬化，尤其伴有高血脂、头晕的患者比较适宜。
三七可单味内服或外敷或配活血行气药同用。如三七配西洋参，阴阳双补，化瘀通络；三七配丹参、山楂，降脂通脉，活血化瘀；三七配阿胶，化瘀止血，滋阴补血；三七配人参，大补元气，养血补血，补肺益脾；三七配生地，养血生津，止血化瘀；三七配大黄，活血化瘀，消肿止痛；三七配当归、川芎，补血活血，通经。三七配白芨，化瘀止血。
三七虽好但要用对。妇女正常经期或孕期不能服用三七粉；三七性偏温，对于阴虚内热、火气大的人不适用。所以，最好是请专业的中医大夫辨证施治后，酌情开具处方再服用。
此外，还有一些不属于传统中药的三七衍生品，譬如三七花，或者与“三七”名字类似的土三七等，切不可随意乱用。
三七粉蒸鸡蛋
对于上班族来说，三七虽好，但煲汤煮肉都比较麻烦。经过比较，三七粉蒸鸡蛋是最便捷和有效的熟吃方法。三七蒸鸡蛋，对于气血不足的女性上班族，是一档最适合不过的早餐膳食。
原料配方：三七粉1.5-3克，鸡蛋1~2个，食盐适量。
制作方法：将鸡蛋打入碗中，加入三七粉、食盐搅拌匀，待鸡蛋打匀后加上开水再调匀，然后上蒸笼蒸熟。将鸡蛋调匀后加热水很重要，这样蒸出来的蛋羹更嫩滑爽口。
老人这样吃—三七+丹参+西洋参
三七活血散瘀、软化血管，具有双向调节血糖、增强身体免疫力的作用；丹参养血安神、养护心脏等作用，两者搭配对降低高血压、预防冠心病、软化扩张血管，能发挥出更好的效果。西洋参可气阴双补，这对心脏是一个全面的养护。
三者搭配，特别适合中 老年人保健，对心脏肝、心烦失眠、降低高血压、冠心病、软化血管、活血散瘀、腹胀、补肾、补神养气等都有着很好的效果。
三七、丹参、山楂搭配最佳比例：三七3到5克、丹参3到5克（前提：肠胃好，胃不属于凉性）、西洋参粉3到5克，建议用凉开水冲服用，切忌用开水，每日3次。
美味方便：——三七+牛奶/豆浆
早餐喝牛奶时加一勺三七粉，口感醇香，营养健康。
制作方法：将三七粉一瓶倒入碗中，加适量蜂蜜，跟和面一样和成面团，外面蘸上黑芝麻！放冰箱冷藏，根据捏丸子的大小，按月吃。比如，捏了60颗，就一天两丸。剂量精准，蜂蜜养生，黑芝麻更补肾。关键，关键的是外观靓丽，口感较好，且提高患者的依从性。整体看起来就是“四川麻圆”！