12月22日是冬至节气，是北半球各地一年中白昼最短的一天。受西北气流影响，预计未来三日我省天气以晴为主，关中有轻到中度霾。
入冬以来，我省持续干燥少雨，西安更是没能盼来像样的降水。资料显示，十多年来，西安每个冬季的初雪大多在12月，仅有2009年的首场雪下得比较早，出现在11月11日。但是今冬西安的初雪，直到冬至还迟迟不来，真的是迟到太久了。
关于冬至吃饺子的民间传说很多，最主流的说法源自张仲景。相传医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天。看见不少乡亲的耳朵被冻烂了，他心里非常难过，就叫弟子在南阳关东搭起医棚，把羊肉和一些驱寒药物放在一起，用面皮包成耳朵状，煮熟后送给被冻伤的百姓食用。这既是一种食物，也是一种防冻伤的药物，张仲景叫它“祛寒娇耳汤”，百姓吃了以后，血脉通畅，两耳变暖，冻伤也就好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。人们为了不忘张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，冬至日到来时必吃饺子。