猪肚薏米汤润肠通便

【用料】猪肚、薏米各适量。　　

【制作法】分别煮烂。当主食吃。　　

【功效】补虚劳，益血脉，利肠胃。用治大病后空存皮骨、大便燥结。　　

【注】据记录，一妇女30许，大病新癒，空存皮骨，不能转侧，奄奄一息，大便极度困难。医生惟恐一施润滑，元气随脱而止，诸医束手不敢下药。一老医出一方，以补为通，乃定一猪肚薏米汤。猪肚一具，薏米五合，分煮极烂。初服撇去浮油，专以此为食物，诸症一一见效，不月而癒。