立冬是冬天的始发站,立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。立冬前后,我国大部分地区降水会显著减少。只有更干,没有最干,补水仍然是非常必要的。因此,立冬补阳重在御寒暖胃的同时更要注重补水防便秘。
大白菜
大白菜和萝卜撑起了北方冬天的蔬菜市场,大白菜水分充足,维生素含量不输水果,而且在北方干燥寒冷的条件下非常耐储存,是冬天食物的主力,多吃一些大白菜,对于预防各种呼吸道疾病都有很好的效果。
韭菜
生命力顽强的韭菜是北方冬天的宠儿,韭菜性温,具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血的功效,在冬天不论是作为馅料,还是直接炒制食用,都是十分合适的。韭菜中含有的大量纤维素对于促进肠胃蠕动、预防便秘也有很好的效果。
菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
羊肉
除了蔬菜之外,肉类食物对大家来说吸引力更大。羊肉是冬天非常好的补阳食物,中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效。
李时珍在《本草纲目》中也记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。在冬天,吃羊肉最适合的就是配上萝卜煮汤,羊肉中大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量,御寒、暖胃、补水效果显著。
此外,立冬开始,大家还要注意开窗通风。许多人怕冷,冬天家里一直门窗紧闭,导致室内空气不流通,二氧化碳浓度过高,容易使人昏昏欲睡。
而且家里一旦有人生病,很容易传染全家人。所以大家应该每天早晨10点左右、中午和晚上各开窗通风20分钟,保持室内空气流通。
另外,冬季适当运动,晒晒太阳,出点汗运动运动也是必要的,不要因为怕冷就窝在家里“养膘”,这样会让人抵抗力下降,更容易生病。锻炼身体也要动静结合,做好保暖工作,以微微似汗出为度,避免着凉。