长期的便秘容易使人面色不佳，引发各种肝肠疾病，影响身体的正常运行，严重便秘者或会导致结肠癌。然而，便秘现代人常出现的一个肠胃问题，不是一个一蹴而就的事情，现在推荐两款有效改善便秘的膳食:
人参黑芝麻汤
用料：人参5～10克（体质偏寒者用红参或高丽参，体质偏热用西洋参），黑芝麻15克，白糖适量。
制法：黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁，加入黑芝麻及适量白糖，煮沸即可。可作早晚餐或点心食用。适用于气虚便秘。
白萝卜蜂蜜汁
用料：白萝卜100克，蜂蜜适量。
制法：先将白萝卜拍碎绞汁，以蜂蜜调服。每日1次，连服2——3天。适用于热秘。