湿热体质人群以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征，临床主要表现为面垢油光，痤疮，口苦，口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，脾气比较急躁，女性易带下增多、月经不调等症状；易患痤疮、疮疖、胃肠炎、黄疸、胆囊结石等疾病。不良的饮食结构及习惯是形成湿热体质的重要因素。湿热体质人群常奔波于“酒场”，一般多食辛辣肥甘、过度饮酒，而少食蔬菜、五谷，饮食结构呈倒金字塔型，平素又疲于运动，不耐寒暑，现在生活节奏加快，致使人体气机运行失常，痞塞经络，再加之时感六淫，助生痰湿，痰湿郁而化热，久而久之不得矫正，则形成湿热体质。湿热体质人群可以通过以下几个方面进行食膳调摄：
养成按时进食排便的习惯
卯时也就是早晨5点到7点，是大肠经值经之时，此时大肠蠕动是一天中最强的时间，所以正常情况下，这个时间应该去解大便，这样大便就不会太干燥，容易形成香蕉式的黄软便。对于便秘的人群，此时即使没有便意，也应该定点去厕所蹲上1分钟左右，因为蹲便本身也可以促进大肠蠕动，以便养成卯时定点解大便的习惯。
辰时、巳时分别为胃经和脾经值经之时，也就是早晨7点到11点，是脾胃血液循环最佳之时，此时大肠已经排空，胃酸及各种消化液分泌均有所增加，胃肠的蠕动功能也是一天之中最强的时候，故应做到早饭吃好；而到了晚上，人体活动减少，整体血液循环有所下降，胃肠蠕动减弱，各种消化液分泌也相应减少，所以应做到晚饭吃少。
人体有一个内在的运行秩序，这就是生物钟，大家可以看出，先是卯时大肠排空，再到辰时胃腑蠕动，然后巳时脾脏运化，机体在有序进行，且一环扣一环，所以养成一个好的习惯是至关重要的。
改善饮食结构
以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”为饮食原则。
五谷在古代指的是粳米、麻，大豆、麦、黄黍，此五谷可以做为谷物的代表，实际上是泛指各种谷物。五谷为养是讲谷物是最养生的，湿热体质人群一定要注重对五谷杂粮的摄入。
美国农业部在1992年发布的《食物金字塔指南》亦指出：人们应该每天应吃6~11份含有丰富碳水化合物的食物，如面包、谷类、大米、面食等；多吃蔬菜、水果和乳制品；每天至少吃2份肉类和豆类食物，如家禽、鱼类、坚果、豆科植物、鸡蛋与肉类；尽量减少脂肪和油的摄入量，油脂类属于金字塔的最顶端，每天不超过25克。
湿热体质的调理
调节精神。想要缓解湿热体质，其实最重要的就是要调节自己的精神状态。一般情况下，湿热体质的患者精神都会比较暴躁或者是烦闷，或者是经常发怒。所以说，日常生活中我们一定要保持心态的稳定，然后多听一些具有舒缓精神作用的音乐，也可以进行适当的有氧运动。
经络调理。老中医建议，如果是湿热体质的患者，在平时可以多进行一些经络调养的工作，常见的就有拔罐或者是刮痧，这些都能很好的改善体内湿热郁结的情况，对于小便发黄还有心情烦闷具有很好的治疗作用。另外，由于精神烦躁不安会导致出现失眠的情况，并且全身的肌肉也会感觉到酸痛，特别是颈椎部分的肌肉更是明显，这个时候刮痧还有拔罐就显得非常的重要。
运动调理。如果出现了湿热体质，那么平时就一定要做好清浊以及祛湿的工作。这个时候可以进行一些强度或者是运动量比较大的运动，常见的就有爬山、游泳、武术已经中长跑等，这样不仅能够更好的消除身体中多余的热量，同时还能够排出多余的水分，起到清热除湿的工作。健康专家告诉我们，想要达到清热除湿的目的，那么最好能将力量还有中长跑结合起来一定锻炼，这样效果更佳。
药膳调摄。药食同源，湿热体质人群在坚持合理的饮食结构的原则下，可以适当增加以下食物的摄入：
熬粥时可以加入：薏苡仁、莲子、山药、红小豆、绿豆等。
煲汤时可以加入：冬瓜、黄瓜、丝瓜、茯苓、鸭肉、鲫鱼等。
适宜的凉拌菜：芹菜、卷心菜、白菜、莲藕、苦瓜等。
适宜的水果：西瓜、柚子、梨等。
两款适合湿热体质人群的药膳
扁豆冬瓜汤：将猪排骨500克洗净切成块，飞水去浮沫，再洗净备用；将扁豆100克用清水浸透洗净；将新鲜冬瓜500克洗净仅除去瓜瓤和瓜仁，切成块状备用；清水烧开后，放进冬瓜块、排骨、扁豆，大火烧开后改慢火煲1小时左右，加调味料即可食用。可清热利水，健脾祛湿。
绿豆藕：粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用；绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可清热解毒，明目止渴。
改变了不良习惯，避除了致病因素，便可起到釜底抽薪，防止疾病复发的作用，从饮食做起，达到中医“治未病”的目的。