欢送小雪迎大雪早做准备巧养生

明日大雪,预示着天气更加寒冷。每个节气都有适合此时的养生法则,在这欢送小雪迎接大雪节气之时,人们要学会根据阴阳调和,人与自然形成最佳的平衡状态来养生才能取得更好的效果。

我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”意思是说,到大雪时,因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始求偶;荔挺(兰草的一种)也感到阳气的萌动而抽出新芽了。

此时我国黄河流域一带渐有积雪,北方则呈现万里雪飘的迷人景观。

我国北方一般到了每年农历十一月以后下的雪,便很难融化,这种难融化的雪,对于农作物有两大用途:第一用作防寒,因为北方的冬麦在深秋播种,长出麦苗后,要靠“雪被子”盖在上面防寒,否则麦苗就会被冻死;第二用作灌溉,入春以后天气转暖,积雪开始慢慢融化,点点滴滴都渗入土地深处,所以有一句农谚叫“雪花好比银钱,雪被子盖麦田”。这是自古流传下来的生活累积习识,可见下雪对于农作物得生长有很大的关系。

大雪养生七宜

一宜保暖。各种厚衣重裘隆重登场。切忌为了风度,忽略温度。

二宜健脚。脚为大家的第二心脏,建议大家袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。注意经常保持脚的清洁干燥。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。

三宜多饮。冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。所以多喝暖水,冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。

四宜调神。冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是运动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。

五宜通风。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。

六宜粥养。冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

七宜早睡。冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。

大雪补得当,一年不受寒

从中医养生学的角度看,整个冬季都是以进补为主,大雪更是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。

大雪养生饮食推荐

1、莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。

2、马蹄

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。

3、甘蔗

冬季是很需要补水的季节,甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗还富含多种微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称,拥有滋补清热、通便解结的作用。

大雪药膳食谱推荐

1、山药芡实排骨汤

食材:

山药、芡实各50~100g、排骨200g。

做法:

1)将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用。

2)汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开。

3)再调至文火煲2小时,放盐调味即可。

功效:

健脾补气,尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

2、羊肉萝卜汤

食材:

羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。

做法:

1)将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用。

2)砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟。

3)放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。

功效:

羊肉在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益气血”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。

药补要注意,要因人、因时、因地,同时也要坚持不懈,这才是真正的养生之道。

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