冬季早餐要多吃高纤食物预防便秘与忧郁

入冬以来,蔬菜水果种类相对减少,天气变冷,昼短夜长,上班族压力加大,便秘与忧郁相对高发。因此,早餐更要注意吃高纤食物。便秘嗯不出来,肠卡便便的人,原来也会易怒、影响自信、容易忧郁心情低落。营养师建议,保持肠道通畅,就从每天的早餐开始,打造高纤人生,注意每日早餐纤维摄取量要足够,除了蔬菜水果以外,还有高纤谷物也是不错的选择。肠卡根据调查发现,肠卡便便的人,原来也会易怒、影响自信、容易忧郁心情低落。改善建议每日早餐纤维摄取量要足够。肠卡根据调查发现,肠卡便便的人,原来也会易怒、影响自信、容易忧郁心情低落。改善建议每日早餐纤维摄取量要足够。经常便秘的人 原来也会有忧郁情绪

1名27岁从事百货业专柜的许小姐,因为忙碌无法吃早餐,加上经常外食,近来发现情绪大起大落,怀疑罹患忧郁症,急忙就医。经过情绪量表评估后结果发现,情绪问题指数虽高,但程度未达忧郁症,却意外发现便秘问题。

根据台湾营养基金会偕同台北中山医院针对国内上班族便秘与情绪表现研究调查中发现,便秘引起的4大坏情绪排名包括:高达52.9%的便秘上班族人容易苦恼与脾气易怒、42.2%常感到紧张不安、40.4%对自己缺乏自信、38.9%则感觉忧郁与心情低落。且上述各项情绪表征的提问中,有便秘困扰的上班族数据皆明显高于没有便秘困扰的上班族。

有便秘的受测者较无便秘的人在焦虑与抑郁有明显的反应与特征,且此情形发生于亚洲地区较为普遍。

导致便秘发生其中一项非常重要的因素,就是膳食纤维摄取不足。膳食纤维摄取不足 容易导致便秘

导致便秘发生其中一项非常重要的因素,就是膳食纤维摄取不足。调查显示,95.9%便秘且有情绪问题的上班族,未达卫生福利部国民健康署「每日饮食指南建议之每日蔬菜摄取份量3-5份的标准、98.4%的受访者未达每日水果摄取份量2-4份。

早餐适度补充高纤 有助促进肠胃蠕动

研究也证实多数上班族易忽略早餐,早餐食物的选择有待改进。建议以麦麸为高纤早餐的选择,每份45克的高纤麦麸可提供12克的膳食纤维,早餐一餐即可达到每日所需膳食纤维摄取量的48%,并促进肠胃蠕动,减少有害物质停留。

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