晚饭不吃很不好 健康晚饭这样吃

现代社会,生活越来越好。但是,对于怎么吃饭却成了问题!很多人认为不吃早饭是慢性自杀,不吃午饭会饿得发慌,但是到了晚饭,反而有人认为:不吃晚饭好处多!那么,同样是饭,为什么晚饭就这么被人嫌弃呢?

不吃晚饭坏处多

出现低血糖。明明饥饿却坚持不吃晚饭,很可能出现饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐……本来安排在晚上做的学习和健身任务完全没精力去做,又浑浑噩噩地度过了一天。

抵抗力降低。坚持不吃晚饭,造成营养不良。一段时间之后,抵抗力降低,更容易生病了。

饿的睡不着。入睡变得艰难,好不容易睡着了,还可能再度饿醒。而睡眠质量又直接影响日间的生活状态,晚上睡不好,白天精神萎靡,注意力下降,对工作效率造成负面影响。

胃里隐隐作痛。肚子饿得时候,胃里空空,没有东西消化,胃酸可能会伤害胃黏膜,而引发胃部不适,甚至出现胃炎、肠炎等消化问题。

不小心吃了夜宵。肚子饿得咕咕叫,坚持不下去的时候即使已经躺上床了还爬起来吃宵夜,而且夜宵多数又是高油脂的炒粉面类。深夜吃完油腻的东西,虽然不饿了,但是肠胃开始加班工作,回过头再次影响睡眠质量,进入新一轮的恶性循环。

更易发胖。长期不吃晚餐容易营养不良,身体的代谢将会降低,肌肉溶解越多,脂肪代谢受到影响,从而更容易长肉。

别盲目地“过午不食”!

过午不食日落而息 

根据前边的内容来看,不吃晚饭似乎没有益处。那么,古人“过午不食”的养生方式,难道是错的吗?

别着急,您往下看!

古人吃饭是一天两餐,但并不是过午不食,他们吃饭分别为上午和下午,不吃中午饭。

第一顿饭叫朝食,一般是上午9点开始吃。

第二顿饭叫哺(bǔ,补)食,又叫飧(Sūn,孙),一般是下午4点开始吃。

真正的“过午不食”其实是古代出家人的戒律之一,并非源自中医理论,所谓的“午”就是午间11点到13点,也就是说,过了13点就不能再进食了。

而且,更打击人的是,其实出家人是允许午后吃茶羹和“药食”的,只是不吃正餐了而已。

所谓的茶羹并非清茶一杯,而是包含有茶叶、葱、姜、枣、橘皮、(食)茱萸和薄荷等物,煮后同食。

别的不提,单说里面的大枣,从现代食物血糖生成指数看,比葡萄糖还高,所以多吃俩枣也扛饿。

试想一下,如果现代人遵从字面上的“过午不食”理论,从下午1点算起,到第二天早上7点吃饭,一顿饭和另一顿饭之间隔了18个小时,而胃4-6小时就排空了。

每天饿着肚子“假养生”,这将是多么残酷的一件事!

而且,再进一步说,古人“过午不食”后边还有一句话一直被大家忽略,那就是“日落而息”。但你晚上7点,夜生活还没开始呢。

因此在现有的生活习惯下效仿古人,简单地将晚饭从三餐中删掉,人的身体只会变得越来越差。

不吃晚饭只有一个好处

省钱!

不论您是因为“养生、忙、穷、胖、懒……”哪种原因放弃了晚饭,偶尔饿一两顿没什么问题,但时间长了,难免会破坏胃肠功能、影响内分泌,对健康和减肥都没有好处。

如果您一定坚持不吃晚饭,那么一个月后,你可能会“喜提”全新的自己——精神萎靡、体力不支、 脸色暗淡。

哪种情况可以不吃晚饭?

当然,凡事不可一概而论,如果你遇到了下面4种特殊情况,晚饭也不是非吃不可!

午餐吃太多

如果您一顿午饭吃了全天的量,且没有运动机会,那么可以考虑不吃晚饭。

下午加餐吃多了

很多人在下午茶时没有节制地胡吃海喝!水果、饼干、蛋糕一不小心过量了,那就可以考虑不吃晚餐。

习惯早睡

晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右,防止因为太撑而影响睡眠。

对于 11 点左右甚至更晚才睡觉的人,晚餐是至关重要的。如果你晚上八九点就睡了,那可以考虑一天吃两顿,把午饭的时间延后一点。

严重肥胖

对于严重肥胖的人群来说,可能连快走都会觉得有巨大负担,完全没有能力做更高强度的运动。

这种情况下,减重初期,可以选择少食多餐,或者晚餐少吃甚至不吃。

1~2 个月之后,把大体重降到适宜范围,再开始增加一定强度的运动,也适量恢复部分晚餐。

健康晚饭这样吃

国人对一日三餐一向非常讲究,一般人的早餐都比较仓促,而午餐又多半在公司或者学校中解决,那么晚餐应当怎样吃才健康呢?

1、晚餐主食应当精简

晚餐作为人们一天中最后一餐,大家都希望能够吃饱吃好,但是实际上晚餐的主食应当尽量的精简,不宜选择过多油脂热量含量水平的食品作为晚餐。

可以选择一些粗粮或者红薯、山药这些健康食物作为晚餐中的主食,同时在享用晚餐的过程中也要有所节制,避免吃得过饱,影响睡眠。

2、晚餐应当易于消化

很多人白天忙碌了一天,希望晚餐能够吃得尽量丰盛,但是晚餐吃得过于复杂往往容易加重肠胃负担,长此以往,容易形成肠胃炎等疾病。

因此晚餐应尽量安排得清淡,易于消化,同时在晚餐的营养上能够保证丰富多变。

3、配菜种类尽量丰富

在晚餐中,可以适量的增加蔬菜的含量,因为这既有助于减少主食的摄入,又能够保证维生素和纤维素的吸收。

因此利用凉拌菜、蔬菜沙拉等作为晚餐配菜是比较合适的。

对于一些肠胃不好,不宜过多食用生食的人来说,也可以将少油的炒菜作为晚餐中的配菜。

4、晚餐不宜进食过高热量食品

很多人有在晚餐之后享用甜品的习惯,各种美味的甜品也确实能够成为晚餐中的完美点缀。

但是,实际上在晚餐结束之后不宜食用过多的甜品,一方面食用甜品会加重身体的负担,导致肥胖,另外一方面,甜品也不利于肠胃的消化,特别是雪糕,这样一些生冷的甜品还容易导致一些身体疾病。

5、晚餐后尽量不再进食

现代人在晚餐结束直到睡眠之间通常有较长一段的活动时间,可能会产生饥饿感,因此有些人有吃宵夜的习惯,其实在晚餐结束后尽量不要再进食,如果感觉自己晚餐吃得不够,需要补充能量,可以在睡前喝一小杯牛奶。

俗话说,晚餐应当吃得少,其实这种说法不无道理,虽然对于现代人来说,往往只有晚餐时间能够在餐桌前与家人一同度过,但是对吃晚餐还是非常有讲究的,我们应当在健康的基础上尽量吃得更多样化,和家人共同享受一顿健康而开心的晚餐。

吃好晚饭的口诀:

时间不超晚8:00;2 个拳头的绿叶蔬菜;1 个拳头的主食;半个拳头的蛋白质;适当吃些粗粮;六七分饱即可。

 

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