深秋多喝滋补汤 养颜美容润肛肠

进入深秋,天气变冷,人们容易皮肤干燥,上火便秘,患呼吸道、肛肠道病。因此,在深秋季节多喝汤,能够滋补养颜,通便润肛肠,有利于健康,让你越变越美!

 

山药排骨汤:滋阴防燥润肛肠

食材:排骨、山药、胡萝卜、陈皮、葱、姜、盐、醋

做法:

1、把山药去皮,洗干净切片,胡萝卜去皮洗干净,切块,陈皮和姜洗干净,姜切片,葱切葱花。

2、把排骨洗干净斩段,锅里放水烧开,放入排骨焯水,捞出洗干净。

3、把排骨、陈皮和姜放入锅里,加入适量清水,再滴入几滴醋,大火煮开,再用小火煮至汤变白色。

4、加入山药和胡萝卜煮开,再继续煮半小时,放入盐和撒入葱花即可。

 

莲藕煲鸭汤:养颜、护心、抗衰老

食材:老鸭、莲藕、姜、葱、红枣、盐

做法:

1、把老鸭洗干净,斩小块,放入清水中浸泡去掉血水,然后放入开水中焯一下,捞出洗干净。

2、把莲藕去皮洗干净,切块,把红枣洗干净,把姜切片,葱切段。

3、在锅里放油烧热,放入姜葱爆香,然后放入鸭肉翻炒出香味,然后加入适量清水煮开。

3、加入莲藕和红枣,用小火煲一个半小时,最后,加盐调味即可。

小贴士:把鸭肉炒过后再煲汤,煲出来的汤香味更浓郁。

 

花旗参乌鸡汤:清热解毒、补肾、除便秘

原料:乌鸡半只,猪骨200克,花旗参5克,枸杞约20粒,去核红枣三个,盐适量。

做法:

1、烧一锅开水,将乌鸡、猪骨放入焯烫变色(可加一匙料酒),捞出,过冷水洗去浮沫备用;

2、砂锅注适量水,放入焯烫过的乌鸡、猪骨,再放入花旗参、枸杞、和红枣,大火烧开,转小火煮1.5——2小时,关火,撇去浮油,调盐即可。

 

萝卜丝鲫鱼汤:美容、安神、通便  

食材:白萝卜、鲫鱼、生姜、香葱、食用油、料酒、食盐、味精

做法:

1、鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。

2、萝卜丝入沸水焯一下捞出。

3、倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香。

4、倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色。

5、加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。

 

玉米煲老鸡汤:养肝肾、补气血

食材:老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇、食盐、牛奶少许

做法:

1、老母鸡去皮去油,斩块。玉米斩段。凉水泡红枣、莲子、枸杞1小时。

2、烧开水,鸡肉焯一下,去掉浮沫,起锅。

3、鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里,加足量水,用小火煲1.5个小时。

4、随后加入红枣、枸杞、花菇,继续煲半小时。

5、再关火前加入盐和少许牛奶调味。

 

银耳百合莲子汤:养心、润肠、润肺止咳

食材:莲子、银耳、百合。调料:冰糖适量

做法:

1、莲子洗净,用水泡开,去芯。银耳去掉黄色硬底,撕成小朵,用温水泡发。百合洗净,去根,撕成一片片。

2、将泡好的银耳和莲子先加适量水煮,大火煮沸后转小火煮约半个小时。

3、将洗净的百合、冰糖加入,再继续炖煮10分钟左右即可。

 

 

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