白露时节吃梨喝粥润秋燥

入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,昼夜温差增至最大,北方降雨减少,人们十分容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等“干燥”症状。因此,白露时节养生要吃梨喝粥润秋燥。

吃梨润燥

梨在我们日常生活中是比较常见的一种水果,在秋季之后,很多人容易受到感冒咳嗽,其实很多人平时喜欢用梨来治疗各种疾病,特别是咳嗽的人群中,很多人都喜欢用你来进行止咳,具有很好的润燥止渴的作用,这也是深受人们喜爱的原因,正确的吃梨才能够润燥止渴,才能更好的发挥它的作用,今天我们一起来了解你的养生功效,希望能够帮助到大家。

1、 梨的本身是具有清热的效果,能止咳化痰,但是梨也是属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具有疗效,甚至可能会加剧咳嗽的情形,不过可以用来炖煮梨的方式转变他的性质量性质转为温和,才能够当作止咳的妙方。

2、 很多人都喜欢将李子去核挖空,在中间加入贝母一同炖煮,梨和贝母都是有入肺的作用,适用于肺虚久咳的症状,加入适当的蜂蜜也有效果,因为蜂蜜同知音之物,也是止咳效果更胜为感冒药,但是只适用于干咳无痰,对感冒多痰的患者来说,最好是不要食用甜的。

3、 梨的功效是具有清肺养肺的作用,多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒几率要降低,由于空气污染比较严重,梨可以改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中灰尘和烟尘的影响。

百合——百合银耳粥:百合 30 克~ 50 克,银耳 10 克,粳米 100 克,加水煮粥即食。

功效:既可养阴润肺止咳,又可清心安神定志,治疗干咳少痰或痰中带血、潮热盗汗、心神不安。但对于风寒咳嗽及脾虚便溏者不宜服食。

粳米——核桃粥:核桃肉 20 克,粳米 100 克。将粳米洗净,白糖适量,加水在武火上烧沸后,用文火煮熟即可。

功效:该粥有润肺止咳、补肾固精、通便的作用,适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、阳痿遗精、小便频数、大便燥结等症。

雪花梨——秋梨膏:鸭梨 1500 克、生姜 250 克、蜂蜜适量。 将鸭梨切碎,取汁。梨汁置于锅内,文火煎至稠黏如膏,加入与梨汁等量的蜂蜜与姜汁,继续加热至沸。停火待冷装瓶备用。

用法:每次一汤匙,温开水冲化,代茶饮用,每天 3 次。在深秋时节,这道秋梨做成的汤水可以起到非常好的润肺、化痰、止咳、安神的作用。

为适应天气变化,温补、润肺的食物成为受欢迎的食品。在南方一些地区,人们于白露前后采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡,认为食后可滋补身体。这“十样白”,一般是10种名称带“白”字的草药,表示和“白露”字面上的对应。

有些地方,人们认为白露吃番薯的话,之后全年吃番薯丝和番薯丝饭后都不会发胃酸,故旧时农家习惯在白露节吃番薯。

在北京,到了白露前后,人们往往也会根据天气调整饮食,比如多吃面食、烙点葱花饼等等。有些还会吃烧烤涮肉,看上去有点“入秋”的意思。

如果想温补的话,可以吃鸭肉;润肺去燥,则可以吃点应季的秋梨、葡萄,柚子等等,同时注意多吃蔬菜。脾胃虚弱的人则可以喝一点粥来养胃,菊花茶也是败火的一个不错选。

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