吃巧克力利于通便

巧克力有营养食品之美称,它以可可豆为主要原料,含有牛奶、油脂、乳酪、糖、芳香等物质。有人说巧克力吃多了会引起便秘,也与人说吃巧克力有助于润肠通便!谁说的对?有什么科学依据呢?

巧克力并不是十全十美的营养佳品,因为巧克力含有的蛋白质较少。一般来说,人体每天对蛋白子的摄入量为10%——15%,脂肪30%——35%,糖56%——60%。由于巧克力脂肪含量较高,一般来说脂肪有“滑肠”的作用。高脂肪的食物通常不会引起便秘,而可能起到通大便的作用。如果说吃巧克力会引起便秘,最可能的原因是因为巧克力的能量高,很多人可能会因为限制能量的摄入,而相对减少主食、蔬菜、水果的摄入量,使大便成型困难而造成便秘,但这本身不是巧克力的错。

除此之外,巧克力含有一种引起便秘的鞣酸类物质,吃多了会造成肚子疼,比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等;尤其是淡巧克力含有较多的多元醇,多元醇食用过多会引起胃痉挛或腹泻。

综上所述,吃适量的巧克力不会引起便秘,反倒利于通便,但不宜食用过多,而且食用巧克力的同时,应增加对蔬菜水果的摄入,多吃含有丰富纤维的食物。

再是,预防便秘的方法有很多种,除了注意饮食,还要加强体育锻炼,多运动,减少久站久坐的时间,不给便秘以可乘之机,以免病情加重引发痔疮,使身心遭受痛楚。

 

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