小满节气开始，气温不断升高，当人们生活无规律，饮食不定或过食辛辣油腻之时，就会产生内热，如口舌生疮、便秘等疾病。这时候就需要通过调整作息时间和饮食结构来改变身体状况，把这些小毛病扼杀在萌芽当中，避免小问题变成大毛病！在我们的传统文化中，蒜薹、樱桃、黄瓜被称为小满时节的“三鲜”，这三种时令蔬菜水果，都有哪些营养价值。
1、小满之后吃：蒜薹
很多人不喜欢吃大蒜，嫌大蒜那股刺鼻的蒜臭味无法接受，那不妨试试吃蒜薹。蒜薹是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，具有蒜的香辣味道，是一种人们喜欢食用的蔬菜。
蒜薹可以跟老陈醋一起腌制成凉菜吃，腌制后蒜薹表皮的纤维素可以更好的软化，刺激大肠排便，调治便秘。同时醋也有收敛止血的功效，多食用醋腌蒜薹，能预防痔疮的发生。
2、小满之后吃：黄瓜
黄瓜是生活中常见的蔬菜，因其清香鲜嫩深受大众所喜爱，为人体提供了各种微量元素和各种生长发育所必须的维生素。深绿的刺身带着嫩黄的花，洗净后狠狠咬上一口，那个清脆劲儿别提多爽了，市场上还有新鲜的还带着黄花的小黄瓜，凉拌或者炒都好吃。
黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃，吃的时候可千万别把它扔掉了。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以适当多吃些。
3、小满之后吃：樱桃
夏天来了红艳艳的樱桃让人垂涎欲滴，樱桃中的红色主要是花青素，有很强的抗氧化作用，帮助延缓衰老。而且樱桃的颜色越深，表明花青素的含量越高，多吃些对身体的帮助越大了。
樱桃还富含铁元素。每100克樱桃中含铁约为5.9毫克，如果有缺铁性贫血的人，可适当吃些樱桃补血。
小满节气之后除了可以多吃这三种时令蔬菜水果，还要注意祛湿。湿气是百病之源，小满之后气候湿热，加上人们自身的不当饮食习惯，难免会不同程度受到湿邪的侵袭。
饮食上可以多吃些赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等食物。
