小满之后清心祛暑防便秘

    小满节气开始,气温不断升高,当人们生活无规律,饮食不定或过食辛辣油腻之时,就会产生内热,如口舌生疮、便秘等疾病。这时候就需要通过调整作息时间和饮食结构来改变身体状况,把这些小毛病扼杀在萌芽当中,避免小问题变成大毛病!在我们的传统文化中,蒜薹、樱桃、黄瓜被称为小满时节的“三鲜”,这三种时令蔬菜水果,都有哪些营养价值。

    1、小满之后吃:蒜薹

    很多人不喜欢吃大蒜,嫌大蒜那股刺鼻的蒜臭味无法接受,那不妨试试吃蒜薹。蒜薹是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,具有蒜的香辣味道,是一种人们喜欢食用的蔬菜。

蒜薹可以跟老陈醋一起腌制成凉菜吃,腌制后蒜薹表皮的纤维素可以更好的软化,刺激大肠排便,调治便秘。同时醋也有收敛止血的功效,多食用醋腌蒜薹,能预防痔疮的发生。

    2、小满之后吃:黄瓜

    黄瓜是生活中常见的蔬菜,因其清香鲜嫩深受大众所喜爱,为人体提供了各种微量元素和各种生长发育所必须的维生素。深绿的刺身带着嫩黄的花,洗净后狠狠咬上一口,那个清脆劲儿别提多爽了,市场上还有新鲜的还带着黄花的小黄瓜,凉拌或者炒都好吃。

    黄瓜中含有较多的苦味素,尤其是尾部,能降火、开胃,吃的时候可千万别把它扔掉了。另外,黄瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以适当多吃些。

    3、小满之后吃:樱桃

    夏天来了红艳艳的樱桃让人垂涎欲滴,樱桃中的红色主要是花青素,有很强的抗氧化作用,帮助延缓衰老。而且樱桃的颜色越深,表明花青素的含量越高,多吃些对身体的帮助越大了。

    樱桃还富含铁元素。每100克樱桃中含铁约为5.9毫克,如果有缺铁性贫血的人,可适当吃些樱桃补血。

    小满节气之后除了可以多吃这三种时令蔬菜水果,还要注意祛湿。湿气是百病之源,小满之后气候湿热,加上人们自身的不当饮食习惯,难免会不同程度受到湿邪的侵袭。

    饮食上可以多吃些赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等食物。

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