苦菜有益
《周书》中有“小满之日苦菜秀”之说。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用；杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效；还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。
推荐吃法： 开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。
宜忌人群： 一般人，肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者均可食用；脾胃虚寒者禁食。
特别提醒： 吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。
多食“三鲜”
农谚中有“小满见三鲜”之说。小满三鲜为：黄瓜、蒜薹和樱桃。
黄瓜
黄瓜含有胡萝卜素，B、C族维生素，钙、磷、铁等微量元素。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化，预防大便干结，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处；经常食用或贴敷、捣汁涂擦皮肤，还能有效润肤，减缓皮肤老化，减少皱纹产生。
推荐吃法： 当水果洗净生吃、凉拌、煮食、清炒、做汤均可，如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥、蓑衣黄瓜等。
宜忌人群： 平常人及糖尿病、肥胖、高血压、高血脂等人群都适宜；脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。
特别提醒： 有水肿、高血压、心脏病、肾脏疾病、妊高症者不适合吃盐腌黄瓜；黄瓜不要和富含维生素C的食物一起食用，比如黄瓜拌番茄；黄瓜不宜多吃，每天最多吃1根到2根；黄瓜尾部含有较多苦味素，具有生物活性，预处理时不要把黄瓜尾部全部丢掉。
蒜薹
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷及维生素A、B2、C等营养成分。蒜薹有驱虫、抗感染、抗氧化、预防便秘的功效。
推荐吃法： 盐腌、炒食均可，如香椿拌蒜薹、蒜薹炒肉丝、糖醋蒜薹等。
宜忌人群： 一般人群及便秘、肥胖者均可食用；胃肠道溃疡、胃肠炎患者禁食。
特别提醒： 烹调时不要炒得过熟，否则将降低食疗作用。
樱桃
樱桃具有补中益气，健脾和胃、祛风胜湿、嫩白皮肤、去皱消斑的功效。樱桃能提高机体免疫力，预防心血管病，防癌抗癌；其富含胡萝卜素，有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育、维持上皮细胞的完整性并预防呼吸道感染和腹泻。
宜忌人群： 适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人；热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
桑葚当令
古语有云：“小满桑葚黑，芒种小麦割。”也就是说桑葚是每年小满之后开始成熟,一般一个月的时间就过季了。桑葚富含有高效抗氧化功能的维生素E和人体必需的微量元素硒，有益于抗动脉硬化、抗癌、改善免疫功能及延缓衰老、促进生长、保护视觉器官。因此，常食桑葚，可营养肌肤、延缓衰老、明目、缓解眼睛疲劳干涩；改善白内障及糖尿病性失明者视觉功能；可提高机体免疫力，保护心血管功能，预防动脉硬化。
宜忌人群： 适用于贫血、自汗盗汗、须发早白、眼目昏花、遗精、神经衰弱、失眠健忘、肺结核、阴虚潮热、干咳少痰及便秘者；脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用，而且少儿多吃会影响机体对铁、钙、锌等矿物质的吸收。
