迎夏季喝小米粥润肠固本防便秘

小米就是一种不错的粗粮,在春夏之交的谷雨时节喝小米粥不但可以养胃,还具有让你意想不到的五大功效。小米在古代称为“粟”,属于一种谷类植物,小米所含的营养成分非常多,蛋白质和维生素的含量丰富,对身体具有诸多的保健功效。 

1、预防便秘。小米中膳食纤维的含量极高,常喝小米粥可以促进肠道的蠕动,帮助预防便秘的产生。小米中还含有丰富的维生素B1和维生素B12,可以缓解消化不良引起的呕吐和反胃等症状。

2、减肥。小米中含有丰富的钾元素和粗纤维,这些营养元素具有利尿消肿和促进肠胃蠕动的功效。减肥期间食用小米,能帮助我们消除体内多余的脂肪。

3、补血。在我国北方地区,很多女性在坐月子时都会喝点红糖小米粥来调养身体。因为小米中含有大量的铁元素和磷元素,补血效果非常好,特别适合贫血人群和孕产妇食用。小米属于碱性食物,还具有很好的滋阴作用。

4、促进睡眠。随着生活和工作节奏的加快,很多人都饱受失眠的折磨。要想睡个好觉,我们可以在入睡前喝碗小米粥。小米的色氨酸含量特别高,色氨酸具有安定神经和调节睡眠的功效。

5、美容养颜。小米中含有丰富的维生素B,维生素B对皮肤非常有好处,经常食用小米可以减轻皱纹、色斑和黑色素沉着。

6、助于消化。对于消化不好的人,很多人都会建议多吃小米,这是因为小米不仅可以加速人体新陈代谢的速率,还能够促进肠道蠕动,从而有助于消化。

7、明显养胃。小米养胃,众人皆知。它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,对于一些慢性胃病也有明显的治愈和缓解功效。

8、滋阴养血。相信很多人都见过,尤其有产妇的家庭,产妇们刚生育完,正值身体虚弱,需要进补的时候,如果在此期间,让产妇经常吃小米,喝小米粥,可以很好地调理产妇身体状态,有效促进产后恢复,而且可以明显改善产后湿寒的体质。而多多来米的“10:1”理念,如果女性从孕期就开始以此为主食,将可以更好地为准妈妈们提供营养补给,而且健康安心。

9.平衡血脂。平时多喝小米汤,可以有效降低血糖,从而有助于体内脂肪分解,平衡血脂,这就是很多人的减肥食谱里必备项之一就是小米的主要原因。

不宜吃小米人 

虚寒与气滞体质,小米要少吃。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

哪些人气滞?说到气滞,很多人都有这样的体会,生气以后,觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质,可能会长期胸闷喜叹息,情绪波动时易腹痛腹泻,嗳气,女性乳房胀痛,甚至咽部如有异物梗阻,这类人是不适合吃小米粥的。

虚寒体质最典型的特征就是怕冷,一道冬季就裹得跟粽子似的,手脚冰凉,背部发冷,如大便稀薄都是这类人的主要特征,如果你有上述这些症状,也不合适吃小米粥,当然,如果要吃小米粥,记得加上一两片生姜。

主要就是虚寒和气滞体质的人应该少吃,以上内容希望对大家有所帮助。

小米的食用方法

1、煮粥喝.小米常见的食用方法就是煮粥,口感美味而且营养好吸收。在煮粥时,我们可以加入红豆、红枣、红薯等食材,熬成别具风味的营养粥。

2、制成糕点。我们可以将小米磨成粉,制成各种各样的糕点。小米制成的糕点口感松软独特,特别适合儿童和老年人食用。

 

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