冬春转换暖胃润肠5招

又到了冬春转换时节,寒冷的天气导致肠胃功能更易失调,胃不舒服的情况相对更多。胃寒是由于不良的饮食习惯,如暴饮暴食、常吃冰冷等引起的一种症状。加上如今工作压力大、生活节奏快等因素,更易导致胃病的发生。我们一般将胃寒分为胃虚寒及胃实寒两种类型,辨清症状,对症调理才更有效。

胃虚寒

胃虚寒多是久病脾胃阳虚、消化功能衰退所致。大部分胃寒都属于这一类型。

症状表现:胃部冷痛阵阵,吃东西后有所缓解,口淡不渴,倦怠乏力,常吐清水有时还夹有不消化的食物。发病时间一般较长,病情相对轻缓。

治疗:以温中健脾为主,常用附子理中丸、温胃舒胶囊、小建中胶囊等中成药,配合艾灸及穴位贴敷治疗。

胃实寒

多因寒邪犯胃、过食生冷引发。

症状表现:胃部有水声,痛感剧烈,常伴有恶心呕吐,吐后痛感有所缓解。发病一般较急,病情较重。

治疗:以温胃止呕、散寒止痛为主,多用良附丸加减治疗。

常言道“胃病三分治七分养”,无论是哪种类型的胃寒,驱寒暖胃都非常重要。下面的这几个妙招,可以从日常生活上帮助我们温暖脾胃,重返胃部健康状态。

1、多吃松软温热食物

胃喜温恶寒,所以要想保养好胃,首先要做的就是少吃寒凉食物。此外,饮食上还应多采用蒸、煮、炖、煨等烹饪方式,尽量少吃过硬、过酸、过辣的食物,以减少对胃部黏膜的刺激。

冬季常吃暖胃三宝
第一宝:羊肉

羊肉味甘、性温,既能补血益气补身体,还能温中暖肾御风寒,是最适合冬天吃的肉类之一。

羊肉萝卜汤

食材:羊肉1斤,白萝卜6两,大葱白两条,生姜、蒜、桂皮、枸杞、红枣、八角、盐、料酒适量

做法:

①羊肉冷水下锅,大火烧开后捞出,洗净沥干备用;

②白萝卜洗净切块,大葱切段,蒜切片,姜去皮切片;

③油锅爆香大葱、姜片、蒜片、八角、桂皮,后放入羊肉,翻炒至羊肉上色,取出羊肉备用;

④取炖锅,加入羊肉及全部香料、红枣,适量的料酒与没过食材的水,大火烧开转小火,盖上锅盖炖1小时左右;

⑤开盖放萝卜,再炖半小时左右加入枸杞,10分钟后加盐调味即可。

第二宝:生姜

生姜性辛温,有散寒发汗、和胃止呕等功效。而且生姜重补暖,对治疗寒凉引起的胃病格外有效。

生姜中特有的姜辣素可以刺激胃肠黏膜,扩张血管,加速血液循环,增强消化能力,从而缓解胃寒引起的腹痛、腹胀、呕吐等症状。

第三宝:山药

山药含有大量的黏蛋白,食入后可在胃壁上形成一层保护膜,减缓肠胃不适感。山药中丰富的膳食纤维可加快肠胃蠕动,让身体中的毒素与废物更快地排出体外,是一味平补脾胃的药食两用佳品。

山药中丰富的蛋白质和淀粉在进入人体后可快速地分解成热量,起到抵抗寒冷的作用,非常适合身体虚弱、抵抗力较差的老年人和儿童食用。

2、三餐定时定量

冬天昼短夜长,加上天冷喜欢睡懒觉、岁末聚餐增多等因素,很多人吃饭变得更不规律,一日两餐、暴饮暴食等情况较为常见。

有些人可能觉得问题不大,吃饱就行。然而这样做很容易引起胃酸分泌紊乱,从而导致胃黏膜受损,进一步加重胃病。

所以,三餐还是应该做到定点定量食用,不要因为起得晚就不吃早饭,也不要因为聚餐就胡吃海喝。

3、吃饭时细嚼慢咽

冬季天气寒冷,当下班回家看到桌上热腾腾的饭菜时,很多人都会立刻坐下狼吞虎咽。但是,短时间内快速进食,不仅影响肠胃的消化吸收,还容易吃得过多超出胃容量。

所以,即便是再冷再饿,吃饭的时候也要细嚼慢咽,每餐的进食时间不应少于20分钟,每一口食物最少咀嚼30次后再咽下为好。

4、水果做熟吃

水果的性质大多偏寒、凉,所以冬天吃水果的时候最好加热一下,这样不仅能减弱它们的寒性,而且还能使水果的纤维软化,减少对肠胃道的刺激。

像苹果、梨、柚子这些水果,做熟吃之后虽然会破坏一部分维生素C,但总体营养损失不大,食用后一样对身体有益。

5、穿个马甲或背心

冬季寒冷会使胃的活动减缓,容易造成胃痉挛、腹泻等症状,所以建议中老年朋友在天冷时,最好多穿一件马甲或是背心,这样能更好地温暖胃部,减少寒气入侵。

脾胃虚寒虽然非常常见,但如果症状较重、病程较长,特别是年龄大于40岁的患者,最好还是到医院进行一次系统的检查,以排除胃癌风险。

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